青浦的咖啡爱好者与炸鸡迷们有福了!近日,代数学家咖啡(Algebraist COFFEE)与网红炸鸡品牌Popeyes首店之姿入驻青浦宝龙广场,为区域商业注入新活力,助力青浦市民解锁品质生活新体验。

代数学家咖啡:让每一杯咖啡都成为“代数运算”


记者在青浦宝龙1层看到,融合科技、极简、现代等元素的店铺风格,吸引不少咖啡爱好者进店选购。作为本土精品咖啡品牌的代表,代数学家咖啡自2015年创立以来,便以“让更多人喝到好咖啡”为宗旨,将数学逻辑融入咖啡制作。


工作人员介绍,店内销售的咖啡从咖啡豆筛选、烘焙曲线制定,到研磨度、萃取水粉比,配方都会精确到克,确保每一杯咖啡的风味精准呈现。品类覆盖咖啡、茶及创意饮品,如咖啡花蜜拿铁、梨梨系列等,既保留经典意式与手冲咖啡,又融合气泡水、西柚等潮流元素,均价为25元左右产品,为市民提供了“高质中价”的多元选择。


据了解,截至2025年3月,代数学家已在全国开设超百家门店,主要集中在沪苏浙皖地区,除咖啡饮品销售外,未来店铺还将以消费者为导向,定期举办摄影技巧分享、咖啡杯测会、瑜伽、春日徒步活动等不同类型的社群活动。

Popeyes:美式炸鸡与路易斯安那风味的碰撞


作为在全球开设了4100多家门店、规模最大的炸鸡快餐品牌,Popeyes凭借着其独特的烹饪技艺和地道的美式炸鸡口味,深受年轻消费者喜爱。自去年8月在上海开设首家旗舰店以来,美国炸鸡品牌Popeyes的青浦首店也将于近日正式开业,店铺位于青浦宝龙广场1F,店铺采取色彩碰撞、音乐体验、空间舒适感、异域文化温度等多维元素体现,主色调为橙色和蓝色,都是饱和度极高的“多巴胺”颜色,满足年轻消费者对时尚的追求。


工作人员介绍,店铺在还原地道的美式炸鸡口味同时,在整体的菜品结构种类和氛围上都做了多元化打造,坚持使用鲜鸡腌煮12小时,每块炸鸡在门店进行20次的手工裹粉,并且使用牛油进行烹饪来保证每块炸鸡的鲜嫩入味。喜爱炸鸡的小伙伴们可以体验一下地道美式炸鸡!

记者:徐嘉卿(首席基层)

摄影:江惺秋

视频:徐嘉卿(首席基层)、凌梦婕(名优基层)、庄凯

编辑:李璨(名优)

责任编辑:张强

终审:张全权(首席)

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