为深入落实市区两级“三大战役”“三大行动”部署要求，扎实推进全市市场监管系统“百千万”益企服务工程，同时规范校外供餐市场秩序，提升校外供餐质量水平，3月24日，滨城区市场监管局党组书记、局长裴春成带队走进中裕中央厨房开展实地调研和帮扶指导工作。区市场监管局党组成员、副局长高建，相关科室、监管所负责同志陪同参加。
调研组现场详细了解了中央厨房运营情况，实地查看硬件设施设备配置和食品安全管理措施，重点检查食品加工流程、原料存储条件以及集中配送环节，强调校外供餐企业要做到严把食品安全关，确保食材来源合规，加工过程规范，留样配送可溯。随后，调研组与中裕校外供餐单位进行座谈交流，就现场发现的加工区地面问题进一步提出优化建议，助力企业纾困增效，推动全区校外供餐服务规范化、专业化、品质化，切实提升校园供餐质量。
裴春成提出，要持续深化校园食品安全监管，积极组织开展多形式的“政府开放日”活动，邀请人大代表、政协委员、学生家长等社会人士走进校外供餐单位，公开透明展示供餐加工全流程，零距离感受食品安全保障水平。
下一步，滨城区市场监管局将继续实施“百千万”益企服务工程，深化“让企业和企业家舒服”“服务走在监管前”理念，真正做到入企问需、入企解难、入企提质，持续推动解决校园食品安全民生问题，确保食品安全监管与企业发展并行不悖，实现监管与服务双轮驱动，共同筑牢校园食品安全防线。
（来源：滨城区市场监管局）
