2025年3月24日延边朝鲜族自治州第十六届人民代表大会常务委员会第二十二次会议决定任命胡福君为州人民政府副州长；
3月5日，第十四届全国人民代表大会第三次会议在北京开幕，我州各界干部群众以各种方式收听收看开幕会直播。州委常委、副州长上官红君、车建炜，州委常委胡福君一同观看开幕会。
上述两条消息显示，胡福君现已担任延边州委常委、州政府副州长。
胡福君长期在民政系统工作，早年担任过民政部办公厅主任助理，北京市民政局办公室主任，华龄出版社社长，中国老龄协会直属机关党委副书记、纪委书记等领导职务。
本次履新前担任中国老龄协会人事部部长。
