刘敏 粟晨 封面新闻记者 曾业
最近几天，随着气温回暖，四川省巴中市平昌县10万亩高标准茶园迎来明前茶采摘黄金期。
3月23日，天刚破晓，邱家镇石龙村茶叶产业园里已热闹起来。茶农程才玖背着竹篓，手指轻快地采下一颗颗单芽。“现在采的都是单芽，得手脚麻利，我一天能摘三四斤，工资日结，一天有150元呢。”在园区里，像程才玖一样的采茶工人有近百名，他们散布在茶园各处，抢抓晴好天气采茶。
茶农正在采茶。（平昌融媒供图）
产业园负责人刘春蓉介绍，今年春茶市场形势一片大好，鲜叶收购价达到每公斤160元，相比去年同期上涨了5%。到清明前后，园区产值预计就能突破400万元。
从茶园摘下的鲜叶，迅速被送往现代化的秦巴茗兰茶叶加工厂。在这里，自动化生产线昼夜不停，摊凉、杀青、做形等十几道工序紧密衔接、有条不紊。技术负责人罗鹏抓起一把鲜叶说：“芽叶采摘下来后，呼吸作用还在持续，必须在六小时内完成初加工，才能最大程度保留茶多酚和氨基酸，锁住春茶的独特风味。”
凭借大巴山独特的气候条件和富硒土壤，平昌春茶以芽叶肥壮、栗香悠长的特点，畅销湖北、江浙等二十多个省市。目前，当地一家茶叶加工厂日加工鲜叶量超5000斤，成品茶日均产量突破千斤，但仍然供不应求。公司副总经理牟泽兵说：“春节前就接到了重庆、浙江等地的订单，最近上海的客商又追加了200公斤特级明前茶。”
当前，平昌已投产的高标准茶园达75%，每日吸纳近千名群众务工，人均增收超2000元。“我们通过‘企业+合作社+农户’的发展模式，打造了标准化种植、智能化加工、品牌化营销的全产业链。”平昌县农业农村局有关负责人说。
