日前，一张味噌汤里躺着老鼠尸体的照片，疯狂传遍日网。
起因是一名食客去牛肉饭连锁店“食其屋（SUKIYA）”的鸟取南吉方店用餐。该店的网上口碑相当好，谁知套餐被端上来后，见到味噌汤的汤碗里赫然躺着老鼠尸体。
事情本身已经够惊悚？匪夷所思？但比这一切更魔幻的是“食其屋”简单粗暴的隐瞒对应，才导致整个日本社会陷入对外食卫生状况的恐慌。
食客gulu是今年1月21日，早晨8点，在“食其屋”吃早餐时，发现汤碗里有老鼠尸体的。
当时就告知店员，虽然可以重新做一份，或退钱，但gulu被老鼠尸体给恶心坏了，打那之后全无胃口吃东西。于是跟该地区的保健所，以及“食其屋”本社联络，通报此事。并在谷歌口碑上，附上照片，陈述事情经过。
按说汤碗里躺着老鼠尸体这种乍看都得先怀疑自己眼睛的事，作为上市公司，作为日本最大的牛肉饭连锁店，“食其屋”应该第一时间对外公布事情经过，以及处理结果、预防再发生的措施等，但是都没有。
gulu的那张老鼠图，被网民们揣测是AI合成。这么做的目的要么为了碰瓷索赔，要么脑残求出名。
因为“食其屋”允许这条差评挂在网上，根本不急着公关，所以说明人家大公司心里没鬼，不怕碰瓷。
▲事发门店的厨房
再说了，连锁店的食材，统一打包好，派送到各门店。就算味噌汤是在店里现煮的，店员也不至于心大眼瞎到没发现老鼠吧。说碗里有虫子，尚可信，说有老鼠，也太扯淡了。
还有一些乡民深信“阴谋论”。怀疑有人要搞“食其屋”，唯一坚持使用日本国产牛肉的牛肉饭连锁店。
别说，以上这些分析还都挺合情合理。
▲事发门店的堂食区
一边是大公司一声不吭，一边是网上热议，巨大的反差终于在事发两个月后，被知名周刊《News post-seven》报道出来。
3月22日，“食其屋”也终于在其官网发布声明：承认其门店提供的味噌汤中确实混入了老鼠尸体，并就此向公众道歉。
道歉文的标题，“就关于食其屋的部分报道”。合着大公司之所以道歉，是因为被媒体公开报道了……
“食其屋”还承认，在事发当天就知晓此事，并已经确认责任在店方。随后对店内上下进行了彻底的卫生消毒。
经调查分析，极可能是店员往汤碗里盛了汤之后，端出去之前的空隙，老鼠掉进了碗里。“食其屋”表示是店员疏于确认，导致未能察觉汤碗里混入异物。得，临时工的锅。
这等于否认了客人动手脚，把老鼠放进汤碗，或照片有假的可能。食客gulu也在网络蒙冤两个月后，被洗刷嫌疑，“此身分明了”。
好嘛，那么大的网络舆情事件，结果最大的反转就是没有反转。
有好事的网民在谷歌地图上，已经给“食其屋 鸟取南吉方店”的店名，加上了老鼠标记。
网民的玩梗速度很快。都在问能见到米奇吗。
回看整个过程，“食其屋”的态度，已经让人搞不懂它究竟是太傲慢，还是太麻木不仁，感觉内部乱糟糟。
由于AI画像的发达，最近的照片真假难辨，所以还半信半疑过，却是事实……
对照汤碗，进了那么大的老鼠，没察觉到。
看得出这家店的厨房有多脏，从业人员的卫生管理意识有多假。
这名客人真的太可怜了。
不管多小的老鼠，进了味噌汤碗，那应该相当醒目的呀。难以想象，毫无察觉地端给客人。老鼠要是进了锅的话，就会有很多客人在不知情的情况下，吃……
没有健康受损还好，但我觉得食其屋必须立即对外公布，并确认客人健康受损情况的。
当然，也应该立即停止营业，进行消毒、清扫、确认老鼠入侵经过。
咋说呢，混入老鼠这么大的事，而大公司却在非常努力地隐瞒。
至今为止，靠着“不公开”躲过去了，真是感受不到诚意。
混入虽是没法子的事，但即便身为大公司，还在隐瞒老鼠混入的事，想要躲过去。觉得在运营体制上，背叛了消费者和股东们。
因此，不是指导店员该怎么做，难道不应该重新审视隐瞒老鼠事件的运营层吗。
