俗话说：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。
早餐对于我们来说，是相当重要的一餐。甚至可以说，一天的营养大多数都来自于早餐之中，
所以很多人都说早餐要吃好。但怎么样的早餐才是高营养呢？
接下来我就给大家介绍几种高营养的美味早餐。吃起来，绝对比油条美味，比包子营养。
香软鸡蛋饼
软嫩嫩的鸡蛋饼，绝对是大家的最爱，吃上一口，那滋味真是美味极了。接下来大家就可以看看这么好吃美味的鸡蛋饼是怎么做的吧。
所需食材：两三个鸡蛋，适量大葱，一根胡萝卜。
所需调料：适量的鸡精、盐，适量牛奶。
1、首先把准备好的胡萝卜、大葱清洗干净，然后切一切，成粒成葱花，然后放到一边备用。
2、之后准备一个大一点的碗，在里面打三个鸡蛋，搅拌均匀。而后在碗中加入少许面粉和燕麦麸，还有适量的鸡精和盐，搅拌均匀即可。
3、搅得差不多了，就倒入适量牛奶和清水，然后搅拌成面糊状，之后再把胡萝卜粒和葱花倒进碗中，进行搅拌。
4、搅拌好了后，起锅烧油，倒入两勺面糊，然后煎饼，煎个两三分钟，就可以翻面了，翻面后再煎三分钟，而后这张鸡蛋饼就做好了。
这种食物做起来，其实非常的简单，唯一的难点也就是制作面糊上。大家要是觉得这道菜比较不错，还是可以尝试尝试的。
蛋包吐司
蛋包吐司是一种比较有新意的美味早餐，他模样好看，营养也丰富，是一款相当不错的美食。
所需食材：两三个鸡蛋，适量吐司，芝士片，两片火腿。
所需调料：少许的盐。
1、首先准备好两三个鸡蛋，还有面包片、吐司，然后把鸡蛋打到一个碗中，加点盐，搅拌均匀。
2、然后起锅烧油，倒入鸡蛋，开始煎煮，这个时候快速把吐司片放上去，一起煎，中间可以翻翻面，随后再撒上黑芝麻，等蛋液凝固，之后在鸡蛋上放上火腿，再放芝士片，然后卷成一团。然后用面包片夹着吃就完事了。
3、最后的时候，可以再来点沙拉酱、番茄酱，这样可以让这道美食更加的不错。
最后这道蛋包吐司就做好了，大家可以尝试尝试，味道上绝对是有特色的。好吃而又美味的食物很多，缺少的只是发现美好事物的眼睛而已。
阳春面
早上的时候，要是吃腻了豆浆油条，不如来吃吃这碗阳春面，好吃而又美味，十分的不错。
所需食材：适量的挂面，一两根小葱。
所需调料：少许的盐，适量的生抽、鸡精、糖，几滴香油。
1、首先要把适量的挂面放到开水锅中，再加一把盐，开始煮。
2、然后这个时候，可以再弄一个汤底，而后把小葱切碎，放到碗中，再加入适量的生抽、鸡精、糖，还有几滴香油。随后在碗中倒入开水，放到一边。
3、把煮好的面放到碗中，搅拌一下，让料汁和面食充分融合在一起。
最后这碗阳春面就做好了，那滋味真的是香的不得了，好吃而又美味，真的是相当的不错，大家可以试试，即便是在早晨吃上一碗面，也一点都不觉得怪异。
早餐对于我们来说相当的重要，所以朋友们一定要“吃好”早餐，为了自己的健康，请大家一定要照顾好自己。
最后朋友们要是觉得上面三道菜还不错，可以尝试着做一做，味道绝对是相当不错的。
