（黄波 通讯员 郭敏）3月22日，夏邑县太平镇组织联合督导组对镇内多家饭店、超市继续开展全面检查工作。夏邑县副县长、太平镇党委书记刘恒、党委副书记、镇长杨震参与此次检查行动，深入一线，严格把关民生安全细节。
联合督导组一行首先来到一品香饭店。刘恒仔细查看了饭店厨房的卫生状况、食材储存条件以及加工操作流程，对食材新鲜度、餐具消毒等细节尤为关注。在检查保鲜柜时，他反复叮嘱店主，务必严格按照食品安全标准操作，从食材采购源头把控质量，规范食品加工过程，杜绝食品安全隐患，守护好群众“舌尖上的安全”。
随后督导组一行来到伟杰超市，展开细致检查。在食品安全方面，执法人员重点查看了各类食品的生产日期、保质期以及进货渠道。每到一处食品货架，工作人员都认真核对商品信息，确保没有过期食品流入市场。刘恒特别关注生鲜食品的质量安全，他走到食品和生鲜柜前，仔细查看动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证，检查肉质新鲜度，要求超市务必严格把控生鲜食品质量，保障居民吃得健康、吃得放心。
在消防安全检查环节，督导组对超市的消防设施配备、疏散通道畅通情况进行了全面排查。检查发现，伟杰超市消防器材维护记录齐全，货物摆放整齐，未出现遮挡疏散通道的情况，食品进货渠道记录详实。对于这些良好表现，刘恒及联合执法组给予了充分肯定，同时也鼓励超市继续保持，不断强化安全管理意识。
此次联合检查行动，不仅体现了夏邑县太平镇对民生安全的高度重视，也彰显了政府部门严格执法、保障群众利益的决心。下一步，太平镇将持续加大对各类经营场所的监管力度，不定期开展复查，确保食品安全与消防安全工作落实到位，为全镇人民创造一个安全、和谐的消费环境和生活环境。
