春风轻拂过泮池之畔
玉兰树梢上飘散着淡淡的幽香
恰逢春光明媚之时，上海大学的校园中弥漫着诗意与生活的气息。三月下旬，上海大学的三个校区食堂联合推出的近60多种手工制作的限定青团和春日特制点心惊喜亮相！软糯的清香盈满舌尖，让这些时令的美味，为上大的师生们留下独一无二的春日记忆。
今年，上海大学三校区集合众多食堂点心大师傅们的智慧，推出22款不同口味的青团。豆沙、咸蛋黄肉松、樱花芝士香芋、麻辣鸡肉、川味酸菜笋尖、黑胡椒芝士烤肉……让人在品尝美味的同时，也能感受春天的味道。
第一款：经典口味的青团
01 豆沙青团
最经典款青团，绵软甜甜的豆沙跟青团皮完美结合，一口咬下去全都是豆沙的绵密，甜食者最爱。
02 咸蛋黄肉松青团
经典咸口，浓郁流油的咸蛋黄和肉松融合在一起，咸香味浓。
03 莲蓉奶香团
将传统的莲蓉与奶香完美融合，莲蓉的细腻与奶香的浓郁交织在一起，其独特的口感，让人一试难忘，成为众多青团中的一个亮点。
第二款：创新口味的青团
（图片为部分青团照片）
01 日式咖喱牛肉青团
日式甜咖喱炖煮的软烂牛肉粒包裹着土豆丁，青团的表皮锁住咖喱的浓香，掰开瞬间仿佛能收获打开便当盒的惊喜。
02 樱花芝士香芋青团
淡粉色樱花汁染成的糯米皮，包裹着会拉丝的芝士香芋泥，在绵密的芋香中渗出淡淡花香。
03 麻辣鸡肉青团
新鲜鸡丁裹着秘制红油辣酱，麻中带辣的川味直冲味蕾，这是特意为爱吃辣的同学们推出的新款哦。
04 葡萄莲蓉粉团
奶香浓郁的流心奶黄馅里，藏着酸甜葡萄干粒，搭配粉嫩的外表，下一秒又被果干的俏皮酸味点亮！
05 紫米乳酪青团
蒸得软糯的紫米外层，包裹甜香的乳酪夹心，推荐大家蒸热后享用流心爆出的快乐。
06 鲜肉竹笋青团
手剁鲜肉馅里埋着脆嫩春笋丁，蒸煮时，清鲜汁水浸润艾草皮，搭配出江南春日最灵动的美味之一。
07 川味酸菜笋尖青团
首款川味特色辣味青团，甄选经典老坛酸菜与云贵笋尖，佐以秘制红油辣香，突破传统甜系口感，呈现清明时令新风味。
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第三款：其他春日限定点心
今年食堂仍踩着春分的时令步伐，在暖暖春日推出了多款时令特色点心。各式枣糕、米糕、花色点心，色香俱全、馅料饱满、营养多元，每一款都有自然的鲜甜，每一口都是欣喜与雀跃。
01 各式口味的枣糕
咬一口枣香四溢的枣糕，无论是顶部撒满酥脆巧克力的巧克力口味，还是洒满果仁的蔓越莓口味和核桃口味，都能为下午茶时光带来满满的幸福感。
02 马兰头蚕豆饼
春季嫩蚕豆捣成泥，混入马兰头碎与火腿丁，外皮酥脆，野菜的清香在唇齿间打转。
03 樱花香米糕
春日限定点心，粉嫩樱花点缀，米香融合花香，口感软糯清甜，入口时萦绕着淡雅芬芳。
04 荠菜肉盒
新鲜的荠菜剁碎裹入薄皮，油煎至两面金黄，咬开酥脆爆汁，山野的清香裹挟脂香在口腔漫溢。
05 樱花饭团
春日限定饭团，粉嫩的樱花色系，清新酸甜口感，让每一口都充满春日的浪漫与美好。
06 荠菜豆腐卷
荠菜豆腐卷是一道清新健康的美食，以荠菜的清香和豆腐的细腻为主，搭配外酥里嫩的春卷皮，富含植物蛋白和维生素，适合喜爱清淡口味的人群。
07 春笋鸡蛋饼
春笋鸡蛋饼是一道简单又美味的小吃，结合了时令春笋的鲜嫩和鸡蛋的香滑，营养丰富，适合早餐或午餐。
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附：2025年三校区食堂
出售青团、时令特色点心价目表
一抹色彩，尽显上大之春的魅力。宝山校区的水秀一层食堂与水秀二层食堂特别推出了时令点心礼盒和时令青团礼盒。这些美食均为纯手工精心制作，从本周起水秀楼门口还有摆摊售卖和免费品尝，今天到现场还有小惊喜，喜爱美食的大家不要错过哦。
小Tips：时令点心礼盒和时令青团礼盒手工制作，供应有限，敬请各位提前预订。
在上大的春天里，揣着一颗热乎的青团穿过泮池和樱花道，课间和同学们分享不同口味的美食。上大人的春日小确幸，都藏在这些独一无二的春季点心中。快来食堂咬一口春天吧！
【上海大学融媒体中心】
