在钓友们的认知中,在水质优良的水域中往往会栖息着大量野生鱼,而水质污染严重的水域就像是一个生命禁区,很少有鱼能在这样的环境中存活下去。可是在2021年7月,有位广州钓友在当地被称为臭黑河之首的车陂涌支流中意外钓获了一条长达1.2米的黑色大鱼。



据广州钓友说,他原本并没有期待能在这样的环境中钓到鱼,他那天原本是去其它地方钓鱼,但因为鱼获不佳,路过车陂涌支流时便抱着试一试的心态抛了一竿。没想到,刚抛竿不久就传来一阵强烈的拉扯感,他最开始以为是挂到了水底的杂物,但随着鱼线的剧烈震动,他意识到这可能是一条大鱼。经过一番激烈的拉扯,他终于将这条鱼拉出了水面。原来,它是一条全身乌黑、长度达到1.2米的塘鲺鲶。



塘鲺鲶以极强的生存能力出名,它即使是在比车陂涌支流更脏的下水道里面也能生存下去。塘鲺鲶原产于非洲尼罗河流域,在20世纪80年代作为经济鱼类被引入到我国。它们的生存能力强得可怕,甚至可以忍受一定程度的化学污染。这样的生存能力让塘鲺鲶可以在污染严重的水域中成为优势物种。



塘鲺鲶体型庞大,成年后的体长可达1.5米。它基本什么都吃,甚至连腐肉也会吃。相比之下,本土鲶鱼虽然也有食腐习性,但它在污染过于严重的环境中容易感染疾病导致器官衰竭而死亡。因此,塘鲺鲶在极端环境下的生存能力堪称进化上的奇迹。由于它的食性广泛并且繁殖能力强,塘鲺鲶在国内的一些地区已经对生态系统造成了明显的影响,挤占了本土鱼类的生存空间。



虽然广州钓友钓到的那条塘鲺鲶看上去很有活性,但它的外观和普通的塘鲺鲶相比却有着明显的区别。它全身上下像墨一样黑,看起来像是中了恐怖的毒。很多网友在看到这条鱼的图片后,纷纷表达了他们的震惊。有网友说这条鱼看着好吓人,谁会敢吃它?



还有网友说自己隔着屏幕都能闻到它的臭味。其实,这条塘鲺鲶的外观变化正是环境污染的直接后果,它乌黑的身体可能是由于长期栖息在有大量重金属和其它有毒物质的水中,导致体内积累了大量的污染物,所以看起来就会特别黑。



之前有位深圳钓友李先生也在网上分享了自己钓到塘鲺鲶的经历,他是在深圳的一条臭水沟中意外钓到了一条体型巨大的塘鲺鲶,自己看着它肥硕的身躯,舍不得丢弃它,于是就决定带回家养在家里的大水缸里。尽管每天都在给它换水,但水缸里的水总是很快就变得乌黑浑浊,还散发出难闻的腥臭味。



在坚持养了半个月之后,李先生发现这条鱼还是臭得不行,最终他不得不将这条鱼扔了。这次经历给李先生留下了深刻的心理阴影。他说之前每次给它换水时,看到那乌黑的水就忍不住反胃。现在只要看到塘鲺鲶就会想起那股腥臭的味道,自己再也不敢碰这种鱼了。



在两广、福建等南方地区的钓友们都知道塘鲺鲶很好钓,但它并不适合食用。而钓到1.2米塘鲺鲶的广州钓友也说自己送人都没人要,最后把它扔了。实际上,那些栖息在良好水质环境中的塘鲺鲶是可以食用的,它肉质肥美,适合红烧或清炖。



不过,如果是在臭水沟中长大的塘鲺鲶,则不建议食用了,因为它体内已经积累了大量有害物质,哪怕是把它放到清水中养殖一段时间,也无法完全去除这些有害物质。食用这样的塘鲺鲶,可能会对人体健康造成危害,比如重金属中毒、肝脏损伤等等。



总的来说,塘鲺鲶是能吃的,可由于现在没多少养殖户养它们,大家能看到的塘鲺鲶基本都是在脏污的环境中长大的。因此在这种情况下,还是不要吃它们比较好。有那么多鱼都比塘鲺鲶好吃,没必要让自己冒风险去品尝塘鲺鲶的味道。

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