一粒盐激活新产业 拓宽乡村致富路

今年以来，泉州市泉港区山腰街道菜堂村通过集体经济赋能传统产业，合资成立泉州市泉港区菜堂盐业有限公司，有效促进村民增收，推动乡村经济发展。

走进山腰街道菜堂村泉州市泉港区菜堂盐业有限公司，记者看到，工人们正根据客户需求进行“药盐雕”的制作。从建模、注浆到抛光，每一道工序都精益求精，力求为客户提供满意的产品。

泉州市泉港区菜堂盐业有限公司厂长林蜜霞介绍：“我们公司占地面积600多平方米，今年1月开始投产，目前有工人10人，我们的生产工艺主要是由要要（科技）公司帮我们做指导，开业这两个多月已经销售了十几万元。

海盐文化是海丝文化的重要组成部分，作为区级非物质文化遗产的药盐雕,已成为一张靓丽的城市名片。

泉州市泉港区菜堂盐业有限公司厂长林蜜霞说道：“我们主要是以周边地区个人和企业礼品定制为主。药盐雕作品不仅展示了盐文化的悠久历史，还融入了我们地方特色和文化元素，可以用作家居装饰、旅游纪念品、礼品馈赠亲友，具有广泛的实用性和装饰性。”

接下来，该企业将不断创新海盐美味食品、海盐康养耗材、海盐日化用品等药盐技艺，带动更多村民本地就业和乡贤回乡创业，搭借村集体经济的“金钥匙”打开共同富裕之门。

泉州市泉港区菜堂盐业有限公司工人庄云霞说道：“我之前在家带孩子，今年听说这里有招工，我就过来应聘了，在这两个月我开始慢慢学到如何去做药盐雕，感觉蛮有趣的，工资有4000元，离家又很近。”

在村集体经济赋能盐产业发展的同时，泉州市泉港区菜堂村的山腰盐场海洋科技文博园也为盐产业发展添砖加瓦。山腰盐场海洋科技文博园是一个集盐业文化、科普教育、文化旅游、休闲娱乐、健康养生为一体的综合性园区。今年以来，文博园紧密结合当地产业发展实际，利用品牌优势，与山腰街道菜堂村合作，积极打造“一村一品”特色产业，因地制宜助力菜堂村产业高质量发展。

泉州市泉港区山腰街道菜堂村党总支书记、村委会主任钟一红表示：“该公司落户这里，可以带动我们村民就业增收，为他们解决就业，同时这个公司我们村集体占了一些股份，也可以增加我们的村财收入，扩大我们村的知名度，宣传山腰盐文化。接下来，我们村将加强和山腰盐场合作，学习更多盐业技术，向上争取政策资金扶持，多渠道扩展市场，大力传播盐文化，助力菜堂村乡村振兴。”

（柯铭鼎 李昱源∣编辑：中国日报社福建记者站 胡美东）