庄昆海中医:补气健脾胃,红枣,这个小小的红果儿,可别小瞧了它
庄昆海 广州中医药大学医学博士 脾胃科 副主任医师,现定期在广州宏韵中医门诊部坐诊。
红枣,这个小小的红果儿,可别小瞧了它,它可是个营养宝库,搭配得当,功效可不少。今天,庄医生就跟大家聊聊红枣的几种搭配,让你吃得健康又美味的同时又通便补气健脾胃!



1、红枣+当归:润肠通便
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、大米50克。
做法:当归泡水,煎出浓汁,去掉渣渣,和大米、红枣、白糖一起煮成粥。
功效:补血调经,润肠通便,适合气血不足、月经不调、便秘的朋友。
2、红枣+首乌:益精血材料:何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、大米50克。
做法:大米和红枣先煮成粥,半熟时加首乌粉,搅拌均匀,最后加冰糖。
功效:补肝肾、益精血、通便解毒,适合肝肾两虚、精血不够导致的头昏眼花、失眠健忘等人群,老年人有高血压、血管硬化的长期吃还能让身体更健康。
3、红枣+旱莲草:滋补肝肾
材料:新鲜旱莲草 50 克、红枣 20 个。
做法:把旱莲草和红枣洗干净,一起放到锅里,加些水,煮成汤,煮好后把渣去掉,喝汤吃枣就行。
功效:有滋补肝肾、止血的作用,适合胃和十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血的人。
4、红枣+枸杞:美容养颜
材料:红枣、枸杞适量。
做法:把红枣和枸杞洗干净放锅里,再加点红糖,煮开后转小火煮 5 分钟就可以喝啦。
功效:能让人脸色红润,有美容养颜的效果。这种茶对睡觉不好、总上厕所、身体虚弱、经常熬夜的人比较合适。
5、红枣+大米:缓解亚健康材料:红枣 50 克,大米 100 克。
做法:把红枣、大米洗干净放锅里,煮熟就行啦。
功效:要是你有头昏头痛、全身没力气、肌肉关节酸痛、睡觉乱这些亚健康的状态,在医院又查不出啥问题,就可以吃红枣加大米来调理身体。
两类人不宜多吃1、糖尿病患者,因为红枣含糖多,要是吃太多红枣,血糖会升高,导致病情加重。
2、咳嗽、痰多、湿气重的人,红枣容易让体内湿气加重,有咳嗽、痰多、湿气重肚子胀、舌苔厚这些情况的人要少吃点。
好啦,这就是今天分享的内容,红枣虽好,但也要适量,根据自己的身体状况来选择搭配,才能吃得健康,吃得开心。
中医庄昆海博士:擅长:脾胃系常见疾病(如功能性胃肠病、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病、胃癌前病变等)、肝胆系常见疾病(如慢性肝炎、肝硬化、不明原因黄疸等)以及重症肌无力等的诊治。

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