再过一个月，被热浪席卷的曼谷，即将迎来一年一度的盛大狂欢——泼水节（宋干节）。
泼水节作为泰国的新年，人们会在这个节日用泼水的方式表达祝福、祈求净化心灵。在泼水节第一天，人们会手捧盛满香花净水的银碗在玉佛寺的金色屋檐下，缓缓淋浴佛像，洗去旧年的尘埃与厄运。
据泰媒报道，2025年的泼水节将是“世界级盛典”的规模，政府批准了1.53亿泰铢的预算，用于提升今年泼水节的各项规模。
2025年泼水节官方假期为4月12日至16日，但曼谷核心活动将在4月11日就提前启动，部分区域如考山路、是隆路的狂欢会延续至4月底。
今年的泼水节也不仅限于几个主要的“主战场”，从街道、广场、商场甚至是地铁站都有可能成为“战场”。
除此之外，最值得期待的一定是来自泰国77个府的花车巡游，北部清迈的兰纳风格木雕、东北部伊桑的竹编图腾、南部素叻他尼的海洋元素……每一辆花车都是一幅流动的名俗风景画。
与此同时，在皇家田广场还会上演各种传统民族和现代嘻哈的多元表演，开幕当天还会有惊喜嘉宾现身站台哟！
除了传统的巡游和文化体验，每年的电音节都是重头戏！今年泰国政府斥巨资，邀请到了多组知名国际级的DJ、艺人、乐队，让这场音乐盛宴更具国际化！
其中，S2O首次移师拉加曼加拉国家体育场，以巨型水塔舞台和360°强劲喷水体验为特色！冰水与泡沫在阳光下折射出彩虹，DJ 打碟声、欢笑声与泼水声交织成狂欢的交响曲。
另一个王牌电音节 SSK 则邀请了9位欧美 DJ 和10位亚洲 DJ 助阵，其中最值得期待的一定是塔叔（David Guetta）了。在电子音乐的酷炫氛围下，五座十米高的水塔同时喷发，数万人在水幕与激光中跳跃，这便是泼水节的神奇之夜！
而在湄南河畔的 ICONSIAM 商场，政府耗资千万泰铢打造的水幕灯光秀即将上演：3D 投影将泰国神话中的那伽神蛇与泼水节传统场景投射在百米水墙上，记得一定要带好防水相机记录下这个时刻。
旅游局官员坦言：“我们要让世界看到，泰国既能守护千年传统，也能创造全球潮流。” 根据数据显示，往年泼水节期间曼谷酒店预订量激增40%，夜市摊贩单日营业额突破10万泰铢。
同时，为了防止有些游客把泼水变成恶作剧，政府这次还特别划定“干湿分离区”：皇家田广场保留纯粹的文化体验，而夜店区则放任年轻人在泡沫中释放激情。
对于游客来说，赶上这趟泼水大战的体验，通常只是曼谷旅行中的一部分。曼谷人的周末仪式，早已从“吃饱喝足”升级为一场流动的感官盛宴：午后以咖啡唤醒倦意，黄昏用美食慰藉味蕾，深夜再要来一杯微醺入眠。
因为低纬度的地理优势，泰国虽然是是19世纪才开始接触咖啡，但在1904年，泰国已经迅速成为咖啡出口国，每年出口850吨泰国咖啡，也让咖啡成为了泰国慢生活的独特灵魂。
这份独特的慢灵魂，让曼谷的咖啡厅也成为了一道“卷王”菜单，无论是从环境氛围还是泰国风味的特调，都让人惊喜连连！今天就带大家一起打卡曼谷的五大宝藏咖啡厅。
#Factory Café & Brew Bar
推开Factory Café的玻璃门，咖啡机轰鸣声与豆子烘焙香瞬间激活感官！三度斩获泰国咖啡师冠军的 Khun Buu，在这里打造了一座工业风咖啡实验室，将传统意式与泰式独有风味融合得出神入化。
MOSCOW：必点招牌！表面焦糖脆壳如薄冰碎裂，热浓缩撞进冰牛奶的瞬间，苦甜风暴席卷味蕾，建议大口直饮感受冰火二重奏。
Phayathai：以BTS站命名的“在地化特调”，柠檬汁+汤力水+热带水果风味豆，气泡感与果酸在舌尖蹦迪，一秒穿越到泼水节街头。
Steve Jobs：美式叛逆者！青苹果汁碰撞深烘豆，酸得透亮甜得狡黠，杯底还有焦香炒米埋伏惊喜，喝前记得搅动一下，会有惊喜！
▲ Phayathai
泰奶流心可颂是这里的隐藏宝藏！咬下可颂的瞬间，咸蛋黄如岩浆喷涌进口腔，搭配冰萃咖啡，冷冽口感完美中和甜腻，甜咸党直接锁死这对 CP。
灰水泥墙上的齿轮装置艺术、透明烘焙间里跳动的咖啡豆、冠军奖杯陈列墙…每个细节都在诉说“专业玩家”的执着。早十点就开始排队了，如果想要午饭前品尝到这一杯冠军咖啡，一定要赶早！
店铺坐标：BTS Phayathai 站5号口扶梯旁
⏰开店时间：8am-4pm，午后特调容易售罄
伴手礼彩蛋：冠军同款咖啡豆+品牌周边，带走你的曼谷慢灵魂
#Craftsman Roastery
屋顶疯长的野草穿透钢筋、老式机床化身餐桌、斑驳水泥墙上的电子音乐与咖啡香共振轰鸣，这就是Craftsman Roastery锈迹斑驳的推拉门背后的咖啡世界。
这座由百年仓库改造的咖啡空间，是曼谷“废墟美学”的集大成者，更是本土咖啡豆的狂想实验室。
清莱手冲：必尝地域限定款！这杯咖啡充满了泰国北部的风味，从开始的酸质，到尾韵的焦糖甜感，层次分明得让人想立刻订机票去清迈。
酸奶冷萃：冷萃基底上浮着一层希腊酸奶，入口的瞬间就能打开味蕾，酸涩与醇厚的结合，喝到最后还有能品出椰香，特别适合在粘腻的夏天来上一杯！
泰式拼配奶咖：中深烘豆子碰撞冰博客，巧克力风味裹着曼谷街头的燥热空气，虽不如创意款惊艳，却是工业风场景里最接地气的味觉锚点。
踩着咯吱作响的木质阁楼、老式的沙发、墙上的挂画和复古照片，咖啡馆里的每一处细节都像被时光按下暂停键的蒙太奇，却又和这里的艺术气息相辅相成。
如果你不喜欢满大街的极简风，那么在这里，不仅能品尝到拥有曼谷风味的咖啡，更能体验到在这座欧式独栋建筑中的工匠灵魂。
店铺位置：12 Soi Chan 43 Yaek 45, Bang Khlo, Bang Kho Laem
⌚️黄金时段：避开周末午后的人群扎堆，建议选择早晨时间前往
#Ittha Boutique Cafe
灰白褶皱外墙宛如“被时间啃噬的石膏像”，推开刻着“88”的神秘门牌，黄铜吧台的冷冽金属感与旋转楼梯的鲜花绿藤充满了视觉冲击，下沉式长桌配抽象雕塑，值得你随时按下快门。
漫步上二楼，裸露的红砖墙搭配水泥地面，工业废墟感拉满，转角全身镜巧妙扩展空间纵深，仿佛穿越到了欧洲的古堡。
阿芙佳朵（Affogato）：全场MVP！香草冰淇淋球与浓缩咖啡的碰撞堪称“冰与火之歌”：滚烫的 Espresso 浇淋瞬间，油脂裹挟奶香在杯中翻涌，融化后的质地就更像泰奶，甜苦平衡得恰到好处。
冰滴咖啡：吧台角落的冰滴装置暗示着“专业玩家”属性，黄铜冰滴壶与工业风场景适配度满分，咖啡控一定会喜欢这一杯，点单前可以询问当日豆单，大概率能解锁泰北单品豆冷萃。
店铺位置：No. 88 Punna Withi 33 Alley, Sukhumvit 101
黄金机位：旋转楼梯仰拍、二楼残墙镜面倒影、户外白砂长桌逆光侧颜
#A KEEN HOUSE
纯白主调搭配混凝土原色，像走进一张未上色的素描纸，韩国设计师最爱的“性冷淡风”在这里被玩出温度。相对于其他咖啡小店来说，这家算是比较开阔的。
EMSPHERE 分店的旋转楼梯如DNA螺旋般贯穿两层，随手一拍就是《Kinfolk》封面同款构图。
本店则是艺术感满满的画廊感，墙上挂着不定期更换的先锋画作，连咖啡师拉花都像在创作微型雕塑。
黑芝麻拿铁（Black Sesame Latte）：年度“亚洲胃”特调天花板！冰拿铁基底注入浓稠黑芝麻酱，芝麻香气汹涌却不霸道，甜度拿捏得像曼谷的晚风——微醺不黏腻。
建议搅匀后大口喝，舌尖先触到咖啡的醇苦，下一秒芝麻的油脂感便裹着奶香席卷而来，喝完连呼吸都带着坚果香，还可以直接带两盒同款焦糖脆片作为伴手礼带回家 。
卡美罗拿铁（Burnt Caramel Latte）：特制蜂窝焦糖脆自带“咔嚓”音效，苦甜交织的焦糖苦味在齿间一闪而过，随即被牛奶的香甜覆盖。还可以蘸着奶泡吃脆片，解锁另一种特别的口感。
SOE拿铁（House Blend）:本店低调的“扫地僧”，豆子烘焙深得北欧极简主义精髓。入口是榛果巧克力主调，尾韵藏着柑橘酸质，奶咖融合度非常高。
店铺位置：Sukhumvit40, Bangkok
点单tips：黑芝麻拿铁配焦糖脆片打包盒，打包盒也艺术感满满！
# SINGLE LANE Specialty Coffee
穿过瓦塔纳区喧闹的泰式炒粉摊位和水果推车，拐进被三角梅淹没的安静小巷，白色门头突然跃入眼帘，SINGLE LANE就像是藏在曼谷街头的“深夜食堂”。
原木长桌沉淀着日式侘寂美学，水泥墙上手写烘焙曲线图暴露极客属性。开放式吧台里，咖啡师的手冲壶划出金色弧线，咖啡香气阵阵弥漫在这个小空间内。
泰国冷萃咖啡（Thai Cold Brew）：单一产地泰国豆经过12小时低温萃取，入口是明亮的柑橘酸质，尾韵竟藏着罗望子般的野性回甘，口感非常特别。
这家店的老板是从澳大利亚留学回来创业的，因此在店内你还可以搭配来自澳大利亚的 Conkey's 黄油牛角包，酥脆气孔里渗出焦糖香，仿佛一秒魂穿墨尔本街头 。
澳白（Flat White）：澳洲海归的“肌肉记忆作品”，奶泡绵密如天鹅绒，深烘豆的焦糖坚果香与明治牛奶完美交融。特别推荐搭配泰式椰糖酱，南洋甜感与澳洲咖啡的碰撞，是在别的咖啡馆品尝不到的风味。
当澳式烘焙魂注入泰兰德咖啡豆，当极简主义在烟火巷弄野蛮生长，这里既是咖啡控的味觉坐标，更是都市漫游者的精神避难所。
店铺位置：26/9 sukhumvit69, Phrakhanong Nuea, Wattana
隐藏菜单：可以问 咖啡师要当日实验批次豆的手冲（悄悄说暗号“Single Origin Journey”）
图片来源
店铺官方 / 泰国旅游局 / 网络
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