上海一家餐厅半只鸡火了,这鸡生比不少人生经历都丰富,又是听音乐又是喝牛奶的,简直就离谱。
在发布的视频中,几位网友都不断探讨一个菜品的价格,那就是半只鸡怎么就要480元,而就在这时店员的回复,彻底让网友几人笑出了声。
难不成把鸡当人喂还会变得好吃?上千元就买一只鸡真的正常吗?
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3月18日,网友在上海上传了一个视频,里面的内容很快就引发了众多网友的关注,只见视频中网友几人在餐厅吃饭。
店员在这时走了上来,说这道菜的价格是480元,男子这时就询问为啥这道菜价格这么贵,店员称这只鸡在生前是听着音乐喝着牛奶长大的。
这一下就将视频里的大哥逗乐了,表示你可以说这道菜就是贵,这样我也可以接受,但你说这只鸡是听音乐喝牛奶长大的,那我可就不相信了,完全就是在忽悠人。
随后工作人员就介绍道,这是广东清远的葵花鸡,价格本身就是比较高的,和正常圈养起来的鸡,在养殖方法上就有很大的不同。
随后店员和大哥也没有发生争吵,这件事也算是过去了,但网友们在视频底下就评论到,这只鸡简直就是“贵族”,整天吃的比我都享受。
随后记者在得知这件事后,也直接将电话打到了这家餐厅,根据店员的回复,店里原本的定位就是比较高端的,人均消费都能达到四五百元。
其中的菜品确实有半只鸡480元,店员这会的说辞也和网上视频流传的一样,称这只鸡就是生前会听音乐和喝牛奶。
之后记者就追问到,这鸡是否是从广东清远进货的,店员这次就说自己也不是很清楚,一只鸡要养多长时间,他也无法给出准确的回复。
虽然在上海本来的物价就是比较高的,但是半只鸡卖到480元还是偏贵,很多人可能在餐厅绝对是不会点这半只鸡。
不过菜品价高,一般都要有一个合适的借口,比如做法是特殊的,或者原材料很珍贵,哪怕只是配料比较少见,大家也是比较可以接受的。
但这只鸡和上述都是不也一样,在做法上也没什么特别手法,完全就是依靠鸡生前的养殖方式才将价格提的这么高。
先不说这个价格,就说这样的养殖方式是真的合理吗?牛奶对于很多人来说都会出现不适应的情况,更何况是一只鸡。
鸟类根据研究可是没有分解牛奶营养的可能,即便是喝下去了也不会起到什么作用,甚至还会起到反作用,让鸡的身体受到伤害。
如果小鸡从出生不久就喝下了大量的牛奶,那对它的伤害比营养物质还要多,让这些鸡根本就达不到肉鸡的体格,出肉量也会降低。
再说说听音乐,这件事可以说是很早就有了,很多的养殖场就为饲养的牲畜播放各种乐曲,说可以起到安抚他们情绪的作用。
不过这是否是真的还是需要再研究研究的,很多的科学家是不太认同这样的观点,毕竟播放的给鸡播放的音乐和人听的一模一样,本是就不是很靠谱。
一种动物都有自己喜欢的声音,更何况每个人还会有偏向的音乐,鸡就能全员都喜欢这一种音乐吗?
而这家餐厅,说鸡在生前会接触他们所说的事情,先不说真假,就说这对口味也基本没有什么改善,怎么就能提高鸡的价格呢?
不过随后记者也通过视频,找到了他们所说的葵花鸡,这种鸡确实在价格上要高于正常的鸡肉,的确也存在听音乐的情况。
不过还达不到让鸡喝牛奶的地步,当地的厂家也否认了这点,说他们这里的鸡主要的饲料是葵花籽和玉米。
这样养起来虽然价格会高一点,但是鸡肉的品质也会比较高,但即便是会放些古典音乐,成本也没有上海那家饭店说的那么的夸张。
每只鸡从饲养到出栏也就是不到半年的时间,葵花鸡的市场价格也是在200元左右,平常的一般家庭也是完全可以负担的。
毫无疑问这么一说,如果上海的这家餐厅真用的是葵花鸡,那他们的利润也是比较高的,更多也是在平摊其他菜品的成本。
当然餐厅的也做出了解释,说自己的菜品都是正常标出价格的,完全没有出现隐藏价格的情况,也就算是一个愿打一个愿挨。
不过即便是这样,根据标准来说,这类昂贵的菜品也应该要标注真实的产地,以及使用的材料,才能完全解释这样高于市场正常价格的售价。
毕竟市场的管理部门也是会关注这样的事情,让这种高于正常价的菜品,消失在各个餐厅的菜单,但其实这样的事情也不是第一次出现了。
就比如当时出了名的“雪糕刺客”,以至于很多的店铺想要买一个价格正常的雪糕都买不到,店家说东西贵,也是依照这样类似的说法,称这些雪糕的原材料就是高。
要说这种莫名其表变贵商品中,最离谱的就是200元的白粥了,当时很多人在看到这个定价的时候,就一种感觉那就是店家想要挣钱已经疯了。
而根据店家的说法,他的这碗白粥是用东北的有机大米和山脉上的矿泉水一起做成的,才会卖到这样的高价。
即便是很多网友对这碗粥依旧不理解,店家也是还在卖,这其实主要还是在拉流量,“黑红”也是红啊这样一来店家也成功打出了自己的名气,让很多消费者注意到了他们的餐厅。
不过他们这样做也完全就是将网友当成傻子,消费者也不是冤大头,即便有人买也更多是去蹭流量,吐槽的声音也会越来越大。
无论怎么营销,食品的本质还是好吃,你材料再珍贵你完全不好吃,那这道菜就根本没有人买,在这个消息流通快速的网络时代,任何商品定价的异常都是无所遁形的。
期待像这样定价极高的事情会越来越少,老百姓们也不用在点菜的时间还要小心翼翼,生怕遇到这些“价格刺客”,而营销出来的泡沫终究是假的,店家只会自己坑了自己。