河南县域经济网讯（黄波 通讯员 李媛媛 张 鹏）为进一步加强家校沟通，提升校园食品安全管理的透明度，让家长深入了解学校食堂运作，3月19日，商丘市梁园区前进小学成功举办了“家校携手 共护食安”家长开放日活动。
活动伊始，安全副校长姬红朝热情接待了参与活动的家长们，向家长们详细阐述了学校食堂的管理模式和本次家长开放日活动的重要意义及相关要求，让家长们对活动有了清晰的认识和期待。
随后，安全主任陈海燕带领家长们佩戴好口罩、头帽，有序步入食堂的储藏间、加工间、操作间、烹饪区以及清洗消毒区等区域。在参观过程中，家长们仔细查看了厨房的环境卫生状况、三防设施，详细询问了食材来源、食材加工、食品留样及餐具清消等流程，通过实地观察与实物查看，家长们对学校食堂管理工作的严谨、精细与规范给予了高度评价，纷纷表示对学校食堂的食品安全感到十分满意与放心，对学校积极推行“食品安全共同参与监督”的理念表示大力支持与认同。
参观结束后，家长们品尝了学生餐，认真填写了《商丘市梁园区前进小学家长陪餐记录》，从饭菜口味、食材搭配到营养均衡等方面提出了宝贵的意见和建议，并对学校食堂在安全管理方面所付出的努力给予了充分肯定与赞许。
本次食堂开放日活动不仅拉近了学校与家庭之间的距离，让家长切实见证了学校食堂的规范化管理，更为家校携手共筑食品安全防线、打造安全、放心的“安心”食堂奠定了坚实基础。
