春天,万物复苏,
味蕾也跟着“回春”啦!
你准备好迎接“春天的味道”了吗?
今天,小编带你走进田间地头和菜市场,
一起寻味春菜,
感受舌尖上的春天!
步入江海村良渚园的开心菜园,整齐的田畦如绿色棋盘延伸至天际。先进的监控系统守护着作物,便捷的浇水设施轻触即用,平坦的步道蜿蜒其间,迎接着每一位前来观赏、打理和采摘的“农场主”。
开心菜园的负责人诸辉章告诉小编,春天一到,这片田地就热闹非凡!青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、莴笋、大蒜叶等各种时令蔬菜竞相生长,绿意盎然。目前菜园采取租种和委托种植的模式,越来越多的市民加入到这支种菜大军中,共同感受春天的气息。
在现场,一位住在南桥城区的“农场主”小孙兴奋地与小编分享起了她的种菜心得:“自己种的菜不仅健康无污染,吃起来还特别放心!平时工作挺累的,来这儿种种地,感觉特别放松,心情也好了许多,现在青菜苔正是收获的好时候,炒一盘春菜,那新鲜劲儿,简直了!”
在鲁阿姨“承包地”旁,总能看到年轻“菜友”围着这位山东阿姨讨教种菜“秘籍”。退休后,鲁阿姨为了照顾小孩来到奉贤,用一双巧手种起了自家小辈们最爱的时令鲜蔬,而像她这样被田园情怀吸引的“银发达人”还有许多,这片菜园不仅是蔬菜生长的沃土,更是跨代交流的“经验交换站”。
除了江海村良渚园,沈陆村田木果、华严村橘米公社等地的种植体验区也是不错的选择。此外,市民们还能在菜市场轻松挑选到新鲜上市的时令蔬菜!
立春之后,春菜纷纷“抢鲜”上市。在南桥菜场里,春笋、荠菜、草头、马兰头、蚕豆等春菜已经占据了蔬菜摊位的C位。它们不仅为市民的餐桌增添了色彩,更带来了满满的“春天的味道”。
上午九点,菜场里人声鼎沸。一捆捆翠绿鲜嫩的春菜整齐地码放着,市民们的选购热情高涨,纷纷挑选着自己心仪的春菜。
摊主马大姐热情地给小编介绍:“现在春菜最新鲜了,买的人特别多!青菜苔、芹菜、马兰和豆苗都抢着买!”她的摊位上摆满了各式各样的蔬菜,其中一大半都是时令蔬菜,种类十分齐全。