3月18日，华莱士郑州一门店被曝“全员的健康证都是假证”，引发广泛关注。
18日中午，@华莱士官方微博 发文致歉，并表示 将永久关停涉事门店，相关涉事员工予以开除。 全国门店开展30天的卫生自检、抽查。
此前有媒体报道，今年2月份以来，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”，使用过期食材制作餐食的情况。
被打印新的效期标签的鸡排。图源：新京报
在郑州的一家华莱士门店，店长自称包括她在内，全员的健康证都是找中介办的假证。
华莱士郑州百福街店的炸油已呈深褐色，炸制餐品时冒烟。图源：新京报
小编在点餐APP上搜索，常州也有多家“华莱士”门店。
食品安全
重于一切
希望近期被曝光的餐饮企业
不仅仅是迫于压力道个歉
更需要在经营中
把消费者的健康
切切实实放在第一位
来源：新京报、九派新闻等
