你想过没有,你吃火锅时涮的“肥牛卷”、花高价买的“牛肉干”、嘴馋时嗦的“麻辣兔头”,其实是一群被剥了皮的狐狸、貉子。
这些本应该埋在土里的禁食动物尸体,在黑心商家的加工下,正悄悄变成你餐桌上的“美味佳肴”,撒上孜然辣椒后,神仙都分不清真假!
那么这样的肉你敢吃吗?吃完以后有致死的风险吗?
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挂羊头卖狗肉
今年315已经过去两三天了,可他带来了影响还在一直延续,本来315是曝光那些不法商家的不良行为,慌张的应该是商家,可实际上呢?比商家还慌张的是消费者,生怕自己长期吃的、用的都塌房。
就拿牛肉干举例,想过自己花高价买的牛肉干可能不纯,也可能是鸡鸭肉合成的,好歹也是正经肉,吃了就吃了,可万万没想到一些商家竟黑心到,用禁食的狐狸、貉子等动物尸体冒充牛肉,最恶心的是,它们还都是未检疫的,有没有病还不清楚。
今年315晚会上,暗访记者披露了这些乱象,揭开了隐藏在背后的“黑色”产业链,原来我们的命这么值钱,一堆人争着抢着要!
画面一转来到屠宰场,肉贩子开着三轮车,拉着已经分割好的狐、貉肉,急匆匆的赶到交易地点,旁边的角落也堆放着狐、貉尸体,显然是堆放很长时间了,都发黑发臭了。
暗访记者悄悄的把这一幕拍下来了,可没想到肉贩子还挺谨慎,察觉到记者在拍照,反应迅速、立即制止,当记者提出查看冷库时,肉贩子也是再三强调不能带手机、也不能发定位,显然他们是清楚自己干的都是违法的事。
如果说君子爱财取之有道,那他们就属于“小人取财没有礼貌”,按照规定,扒了皮之后的狐、貉尸体不能流入食品领域,也就是说他们是不能吃的,可那些黑心商家为了利益把它们的尸体随便摆弄一下就送上我们的餐桌。
很多人应该都知道,狐貉毛皮的商家价值非常可观,在河北及山东已经形成了相当可观的养殖规模,可没想到扒了皮的狐貉尸体竟然被人悄悄利用了。
记者悄悄接触了30多名肉贩子,得知他们私下非法售卖被曝光过很多次,但仍有人私下售卖,甚至还有些胆大的还在视频平台公开售卖,难怪当肉贩子能敏锐的察觉到记者拍照的举动,原来都是练出来的,为了利益他们可真是无所不用其极。
核心产业链:从养殖场到餐桌的“化妆术”
暗访记者在河北蹲点的时候,差点被气到心梗,“新鲜貉子肉,大量接单全国发货”这是肉贩子刘某在社交平台上的昵称,不只是昵称胆大,他还在账号下发表售卖有关貉子肉的视频,简直是胆大包天。
睁眼说瞎话这一套算是让这些肉贩子玩明白了,尤其是刘某,嘴上嚷嚷着新鲜貉子肉,结果他们把狐貉肉随意的堆积在角落,或者泡沫箱中,没有任何防护措施,而且在运输的过程中连个冰袋都没有。
全国发货,近的还好,那些远的地方送过去都发黑发臭了,但又不是他们自己吃,显然他们是不在意这一点的,哪怕商家要求,肉贩子还是不管不顾,这玩意是稀有物,就算他们不要还有的是人要,所以他们不必要按要求来。
据李某描述,农家乐和饭店也会找他们购买狐貉肉,但他们的要求高,只要新鲜的,可这玩意也算是违禁品,不能走快递只能走物流,所以在运输的时候他们就用泡沫箱简单的装一下,然后写上食品的字样就发货了。
这还不是最绝的,肉贩子是负责买卖,他们把狐貉肉提供给有需要的人,主要就是农家乐、餐馆,有些卤肉店会有需要。
东西送到以后就不管肉贩子什么事了,接下来就该商家“大显身手”了,他们把所有的狐貉肉,管它是好是坏,直接一股脑的抹上香精色素,加工、烘干之后就放进“草原牛肉干”等包装袋上,然后挂上链接,十几块钱包邮。
十几块钱的牛肉干一看就是假的,但在消费者看来,顶多是掺了鸡鸭肉,吃了也没事,殊不知都是狐貉肉制成的,想想就觉得恶心,如果是你会吃吗?
这还是比较好处理的,还有一些狐貉肉放置的时间太久,腥臊味和臭味怎么都掩盖不了,这时候商家就会发挥“魔术师”的身份,把它们用科技与狠活加工一下,然后送上我们的餐桌,成为我们口中的美味佳肴。
吃进肚子里的不只是谎言
如果你觉得把商家把狐貉肉制成牛肉干、兔头等吃食已经够恶心了,那只能说明你看的还少,比它更恶心的还在后面,而在商家看来反正吃不死人,多加点调料又吃不出来。
据肉贩子透露,买貉子肉的客户都是“挂羊头卖狗”的家伙们,有的拿它充当牛肉,也有的拿它充当狗肉、羊肉,甚至还有人拿它充当獾肉,你可以大胆的猜测一下,除了不能假装猪肉之外,其他肉可能都能用它充当。
而拿狐貉肉吃之外,最让人恶心的是它还能拉到炼油厂烘干做饲料原料,给人吃的都脏的不成样子,给牲畜吃的还能干净到哪去?肯定是有过之而不及的,结果还真是这样。
做饲料的狐貉肉运到地方直接堆在地上就行,不用开膛清理,也不用冷冻,他们深知做成饲料也是违法的,所以也是偷偷买的,当然稍微好一点狐貉肉都加工完给人吃了,那些病死的、不新鲜的冻狐貉肉则做成饲料给牲畜吃。
一般都做成了猪饲料、鸡饲料,虽然检查得很严格,但也不是每一次都能被查出来的,大多数时候还是安全的,而这一点就是最恶心人的。
不管是人为猎杀的,还是病死的狐貉肉都没有送去检疫,这也就是意味着它们身上很有可能携带病毒、疫情,能在人和动物之间传播,卖给人的狐貉肉经过高温处理后,有些病菌可能已经被杀死了,但做成饲料的呢?
而且用作饲料的狐貉肉很多都是病死的,感染率更大,最重要的是这些未经检疫的狐貉肉极有可能携带弓形虫和布鲁氏菌,这些玩意高温是杀不死的,一旦被孕妇误食,极有可能导致孕妇流产,新生儿畸形,这才是最恶心人的。
明明国家已经明令禁止了,可还有人在私底下售卖,更过分的是如果不是记者暗访调查,我们可能还在被蒙在鼓里,这都没人管的吗?
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