阳春三月,“文旅+”消费市场春潮涌动。去重庆打卡“轨道穿花”、去成都低空飞行、去昆明鲜花入馔……3月17日,美团旅行发布“2025全国十大春日踏青新玩法”,其中,超一半是多业态混搭,中西部地区表现亮眼。

与此同时,传统赏花也创新意,进入3月,美团上“赏花踏青”搜索量周环比增长超167%。在“文旅+百业”“百业+文旅”的影响下,各地通过线上线下推出多业态融合新体验,带来消费新乐趣的同时,也激发了春日经济新增长点。


春日流行十大踏青新玩法

昆明吃花上榜

眼下“文旅+”“百业+”相互赋能,跨业态的“深度旅游”成为今年春季出游的一大新趋势。美团旅行综合网友“吃喝玩乐”搜索预订数据显示,去贵州兴义吃碗“万峰林蛋炒饭”、去重庆打卡“轨道穿花”、去武汉智能游船、去成都低空飞行赏花、去昆明开启吃花模式、去宜昌乘三峡游轮、去杭州DIY明前龙井、去苏州拍园林写真、去洛阳汉服赏花、去中卫戈壁追梨花成为“2025全国十大春日踏青新玩法”。

吃花是春日必不可少的仪式感。进入3月份,美团上,以“花”为主题的美食套餐订单量同比增长97%,昆明的鲜花宴最为热门,包含茉莉花、金雀花的菜品美食十分走俏。


截至3月中旬,昆明地区在美团上线“花”主题团购的餐饮商户数同比增长240%。上新质价比套餐外,3月起,一些区域品质商户也借助美团直播工具和流量,推出“后厨解密”“厨艺展示”“鲜花宴”等内容直播,增强与消费者的情感链接。记者浏览发现,这些直播不再局限于套餐售卖,更多是全方位展示餐厅食材、厨艺、环境、体验以及文化内涵,更好地契合了当下“质价比”的追求,也能帮助中小商家释放出更多免费的内容红利。


3月21日,2002年开业的“老滇缅320傣味”餐厅的大厨将在美团直播间开启12小时直播,展示“爆炒石榴花”“茉莉花煎蛋”“棕包花”等传统鲜花菜品烹饪工艺,提前为4月、5月鲜花消费高峰预热。老板金实表示,棕包花、金雀花等云南特色鲜花,有一定养生药用效果,过了这个季节就没得吃,所以市民游客聚餐时都会点上一份尝尝鲜,今年,4家店特别上线了“百花春宴”2人、4人、6至8人鲜花套餐,预计4至5月份鲜花类菜品点单量能扩大到30%左右。


吃住玩套餐、景点蛋炒饭预售

文旅线上服务更多元

跨界融合玩法热潮下,餐饮、住宿、景区等多业态商家纷纷在互联网平台推出“赏花+美食”“赏花+非遗”“赏花+住宿”等多种套餐组合,提前把握新需求。

在美团上,贵州兴义“万峰林”将顶流蛋炒饭、民俗特色活动、摆渡车票打包成“千人蛋炒饭”特价团购,提前一周开启预售;湖北武汉、云南昆明等地高星酒店、餐饮商家纷纷“以花为型”“以花入馔”,上新甜品美食,丰富大众应季选择;河南洛阳的不少餐饮商家增设汉服妆造、牡丹文创茶点等套餐,通过线下情景演绎,将“牡丹燕菜”等特色菜品的历史典故娓娓道来,为游客带来沉浸式体验……截至3月17日,“春日”主题吃喝玩乐团购订单量同比增长超1倍。


3月起,一些区域品质商户也借助美团直播工具和流量,推出“后厨解密”“厨艺展示”“鲜花宴”“沉浸式演出”等内容直播,增强与消费者的情感链接。记者浏览发现,这些直播不再局限于套餐售卖,更多是全方位展示餐厅食材、厨艺、环境、体验以及文化内涵,更好地契合了当下“质价比”的追求,也能帮助中小商家释放出更多免费的内容红利。


美团旅行相关负责人表示,春日赏花经济,本质是一场“文旅”与“百业”双向奔赴的“场景革命”,商家打破传统场景,借助线上平台将分散的赏花、踏青、美食、住宿等需求串联为城市深度旅游,美团则打通多业态,通过吃住玩一站式套餐预售、内容直播等数字化工具帮助商家提高需求转化以及口碑资产的积累,最终将有助于季节性的“流量”沉淀为城市经济的“留量”。

开屏新闻记者 孙江荭 文 通讯员 贾翔 摄

一审 颜媛

责任编辑 吕世成 陈洁

责任校对 郭毅

主编 林舒佳

终审 编委 李荣

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