蜜雪冰城于 315 之际遭遇滑铁卢，网友的反应令人忍俊不禁！
在刚刚过去的315前夕，蜜雪冰城这个茶饮界的“平价宠儿”，被湖北经视的“3·15特别报道”无情地推上了舆论的风口浪尖，宜昌凝聚新天地门店的食品安全问题，如一颗投入平静湖面的巨石，激起千层浪，让网友们炸开了锅。
当镜头对准这家被曝光的门店，那糟糕的卫生状况令人头皮发麻。店内仿佛成了苍蝇、飞虫的“游乐场”，肆意飞舞也就罢了，甚至还嚣张地出现在奶茶杯盖中，这还怎么让人好好享受一杯奶茶？而在食材处理的关键环节，更是混乱不堪。店员全然不顾食品安全规范，将隔夜的柠檬和橙子切片，继续用于制作招牌饮品，这操作实在是让人难以接受。
消息一经传出，迅速在网络上掀起轩然大波，网友们的反应更是呈现出两极分化的有趣态势。一
部分网友痛心疾首，直呼信任崩塌。一直以来，蜜雪冰城凭借亲民的价格，成为不少人购买奶茶的首选，大家冲着性价比频繁光顾，可没想到，等来的却是食品安全问题。一位网友愤怒留言：“平时那么支持蜜雪冰城，经常去买，现在感觉自己像个大冤种，以后再也不敢喝了。”在他们心中，食品安全是餐饮行业的底线，无论价格高低都不应被忽视，蜜雪冰城作为知名品牌，出现这种失误实在难以原谅。
但令人意外的是，另一部分网友却对蜜雪冰城展现出了极大的宽容。“四块钱的柠檬水，还能有新鲜水果切片，已经很良心了，有点小问题可以理解。”“大家都知道蜜雪冰城价格低，利润空间有限，偶尔出现这种情况在所难免。”这些网友认为，蜜雪冰城以低价吸引消费者，在成本控制下，偶尔出现小问题情有可原，不应该对它过于苛责。
蜜雪冰城涉事门店店长在回应时称，视频中曝光的问题属于违规操作，是店员的个人行为，自己不可能24小时盯着。但这样的回应，显然难以让消费者完全满意，毕竟门店管理也难辞其咎。
好在事件发生后，蜜雪冰城迅速开启“自救”模式，采取了一系列补救措施。立即暂停新店加盟3个月，开展全国门店稽查，关闭违规门店超200家；推出“全链条溯源系统”，消费者可扫码查看原料生产日期、配送记录；联合第三方质检机构每月抽查，结果公开透明；提高加盟商审核标准，资金门槛从30万升至50万，强化培训考核；聚焦“鲜果茶”品类，推出区域限定款引流；自建果酱工厂，优化成本，2024年毛利率从25%提升至28%；3月15日23：00紧急宣布全线产品降价1元，推出“阳光柠檬水”，透明杯装且实时效期显示；创始人张红超在拼多多直播间当众检测植脂末，称是甘肃产脱脂奶粉，不是传说中的工业残渣；通过AR技术实现24小时云监工，消费者扫码即可查看任意门店实时卫生数据。
其实，除了此次湖北经视的曝光，在2024年蜜雪冰城就曾因食品卫生等问题被行政处罚23次，黑猫投诉平台相关投诉量达8688条，其中31.27%为食品安全问题。这些信息虽非由特定媒体直接曝光，但通过各类媒体渠道广泛传播，也让蜜雪冰城的品牌形象受到一定影响。
目前，蜜雪冰城官方尚未发布针对此次事件的正式声明原文。不过品牌方客服中心表示已成立专项调查组，将在48小时内公布处理方案。后续的全国门店食品安全大排查（3月17日 - 24日）、修订《门店操作手册》、设立200万元食品安全专项基金等举措，也都在有条不紊地推进中。
此次事件，无疑给蜜雪冰城敲响了警钟。食品安全是品牌立足的根本，即便有庞大的消费群体和亲民的价格，也不能忽视品质管控。希望蜜雪冰城能通过此次整改，真正让消费者喝得放心。不知道大家对蜜雪冰城此次事件有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。
