观云台 | 这里的种子为四季“果蔬自由”撑腰

本文转自：人民网-云南频道

云南，给人的印象里总有四季飘香、色彩斑斓的“奇异”果蔬，鲜花有变着花样的吃法，绿化带里的植物也能摇身一变成为珍馐美味，拥有让人羡慕不已的“果蔬自由”。

元谋瓜果四季飘香。元谋县委宣传部供图

会吃，离不开会种。要问云南人到底怎么种？就不得不聊聊这个“秘密基地”。

春节刚过，家住云南省楚雄彝族自治州元谋县的农户黄林便等不及在自己的地里忙了起来。几天前，他种植的紫甘蓝已经完成采摘，因与蔬菜收购公司签订了购销合同，顺利入账7万余元。最近，他又不停歇地忙着给红提修剪枝蔓，盼着5月采摘时，也能卖个好价格。

“紫甘蓝、玉米、小米辣、红提、小番茄……”听黄林细数自己种植的各类瓜果作物，一幅色彩缤纷的画面呈现在眼前。

元谋番茄。元谋县委宣传部供图

黄林所在的元谋县，因“元谋猿人”的发现而被誉为“东方人类故乡”。其实元谋还有另一面：干热河谷气候带来充沛的光热资源，全年无霜，年平均气温21摄氏度，使得这里四季瓜果飘香。云南让人羡慕的“果蔬自由”也在这里得以具象化。

元谋的春天，由果香浓郁的沃柑、口感脆爽的黄瓜打开春之味蕾；清新爽口的桃李、皮薄肉厚的芒果与盛夏相得益彰；饱满圆润的脐橙、生津止渴的柚子映衬着收获之秋；入口如冰淇淋般甜蜜丝滑的释迦果、有“热带小苹果”之称的青枣为冬季带来独特色彩。

元谋释迦果。元谋县委宣传部供图

这里是我国“南菜北运”的重要基地和“冬早蔬菜之乡”，也建成了我国西南地区最大的蔬菜批发交易市场。

150多个品种的蔬菜和水果在这片土地上生长，产量占云南省冬春外销蔬菜总量的四分之一以上。每年，约120万吨绿色有机果蔬从元谋销往全国200多个城市，出口到20多个国家和地区。冬春菜季交易高峰期，元谋的市场日交易蔬菜量最高达5千吨，平均每分钟就有3.5吨蔬菜从这里送出。

种，说的不仅是种植，也意味着育种。元谋还有另一张响亮的名片——“南繁育种天堂”。

南繁育种，是利用南北方气候条件差异，将育种材料在不同季节移至适合生长的地区，实现农作物的一年多代繁殖，从而缩短育种年限、加速育种周期的方法。而元谋得天独厚的气候条件，非常适宜麦粒作物、十字花科蔬菜作物等种子的繁育和生产。

元谋工厂化番茄育苗。元谋县委宣传部供图

每年深秋，来自全国各地的农业科研人员如候鸟般带着粮食、蔬菜、水果和油料作物等多种品类的种子奔赴元谋，开展育繁种工作，通过“南繁、北育、加代”，培育出更多的新品种。

今年2月初，去年秋天在元谋县南繁村播种下的麦粒作物逐渐开始收获。上午跟着专家在试验田里选种，下午进行分类、脱粒，南繁村党支部书记、元谋县南繁种子繁育协会会长仲家楷从早忙到晚。

“以小麦为例，在元谋进行南繁育种，能够实现‘一年两代’种、收，将育种周期缩短一半以上。同时，元谋种植的作物种类多，做杂交的机遇也比较多。”在仲家楷心里，元谋有着无法替代的育种优势。

这个以“南繁”命名的村庄有着40多年的育种历史，仲家楷也成了扎根在这里的“土专家”。2004年，仲家楷发起成立了元谋县南繁种子繁育协会，带领农户从事粮食、蔬菜、花卉的制种繁育工作。如今，协会与全国98个单位建立了长期合作关系，完成全国育种项目5600多个，育种范围涵盖粮食、油料、瓜果、花卉、蔬菜5大作物种子体系50多个品种的几千个种子组合。