北京青年报记者3月17日了解到，瑞幸咖啡与印尼邦盖群岛县政府签署《合作备忘录》。邦盖群岛县政府授权瑞幸咖啡及合作伙伴享有邦盖群岛椰子资源的独家采购权。同时瑞幸咖啡宣布，未来5年将联合合作伙伴在邦盖群岛采购约100万吨符合相关标准的椰子原料。
截至2025年1月底，瑞幸爆款单品生椰拿铁上市4年来累计销量已经突破12亿杯。椰子是瑞幸生椰系列咖啡产品的主要原材料。据测算，2024年，瑞幸生椰系列咖啡饮品卖出7亿多杯，平均每天卖出200多万杯，意味着每天要消耗超50万颗毛椰子，全年消耗约20万吨椰子。瑞幸咖啡已成为中国椰子消耗量最大的饮品品牌之一。
而印尼则是全球最大的椰子种植及椰子产品生产国之一，有着典型的热带雨林气候，为椰子生长提供了得天独厚的自然环境。邦盖群岛又是印尼椰子的重要产区，当地椰农世代沿袭传统种植，出产的椰子以品质优良闻名。
瑞幸咖啡携手合作伙伴在印尼“包下”邦盖群岛，作为生椰拿铁主要原料椰浆的专属优质原产地，并以“瑞幸咖啡专属生椰岛（Luckin Exclusive Coconut Island）”命名。
本次合作是瑞幸咖啡继打造巴西、云南等咖啡豆原产地，横州茉莉花专属原产地之外，推进供应链上游建设和优质原产地布局的又一重要举措。
今年适逢中国与印尼建交75周年，两国在共建“一带一路”框架下已实施多项标志性基建项目。同时，印尼也已于今年1月正式加入金砖国家，为“全球南方”合作注入新动能。在此背景下，作为中国连锁咖啡品牌，瑞幸咖啡积极响应国家“深化多边经贸合作”的号召，推进高品质供应链全球化布局，持续加强与全球优质原产地的经贸合作和文化交流。
本次瑞幸咖啡与印尼邦盖群岛县政府携手合作，也是中国与印尼共建“一带一路”倡议下产业协同发展、深化金砖国家经贸合作的创新实践。
瑞幸咖啡与邦盖群岛县政府的合作不仅仅是采购合作，还将推进椰子资源系统性开发。未来瑞幸咖啡将联合合作伙伴在当地建立农业种植中心，持续提升椰子产量；为农户提供种苗、化肥等生产资料，支持扩大种植面积等，实现产业投资与民生改善的良性循环，推动当地可持续发展。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/马晓晴
