一年一度的“3·15晚会”堪称消费者的春晚。
俗话说：“无奸不商，无商不奸”。
食品安全问题一直是“3·15晚会”的重点关注对象。
但这不代表，只有餐饮行业不把消费者权益当回事。
手里这点钱，谁都想要。
身上这条命，谁都想要。
黄焖鸡：狗都不吃
2025年3月12日，新京报暗访杨铭宇黄焖鸡加盟店，
包括河南郑州、商丘的三家店面。
食客一直将黄焖鸡视为“外卖界的宠儿”。
外卖榜单，黄焖鸡的销量居高不下。
有肉有菜，色香味俱全，选择困难时总会想起黄焖鸡。
但是，黄焖鸡一直被外卖小哥视为“外卖黑榜No.1”。
打死都不会吃，看见都想吐。
看不见的外卖可能很脏，但黄焖鸡连堂食都无法避免。
足以可见，黄焖鸡行业的“脏乱差”。
所以，杨铭宇被曝光了。
门店不仅使用存放多天的发酸食材，还将顾客食用后的剩菜回收再加工售卖的。
剩菜摆在前，谁先来谁吃剩的。
不过，不是剩菜的黄焖鸡也没好到哪去。
冷冻鸡肉解冻后随手置于泔水桶，没有密封。
米饭一锅卖三天，香菇土豆都变质。
洗洗还能用，看似节俭，实则是无视食客生命安全。
隔夜发黑的牛肉被添加色素后冒充新鲜牛肉出售。
满满的科技与狠活儿。
后厨环境脏乱不堪，餐具未经彻底消毒便直接上桌。
员工无健康证直接上岗，甚至在工作期间抽烟、徒手接触食材。
店员对食品安全问题漠不关心，甚至表示“吃出问题都是饭店的事，跟干活的有啥关系，老板叫咱干啥咱就干啥”。
总部缺乏监管，对涉事门店关店处理。
但是否能从根源上解决问题，还有待考察。
去年3·15晚会就曝光许多食品安全问题。
企业收购劣质淋巴肉，槽头肉加工梅菜扣肉。
预制菜刚兴起，就出现了信任危机。
淀粉肠不是淀粉，是鸡肉骨泥，是宠物饲料级别的食品。
狗都不吃的东西，人类吃的满嘴流油。
腐烂水果变身高价果盘，品控由老板自己决定。
奶茶多家品牌被曝使用过期食材，篡改日期。
从餐桌硬菜到饮品再到街头小吃，没有一个令人安心。
年年整改年年犯，食品安全红线踩了又踩。
今年，蜜雪冰城再暴雷！
上市品牌，品控依旧差
3月3日，蜜雪冰城在港交所正式挂牌上市。
据了解，蜜雪冰城门店数量已经突破4.6万家。
市中心每隔100米就有一家蜜雪冰城。
它便宜实惠，即使开在山顶也才加价一块钱。
蜜雪冰城的热卖单品不在少数，但冰鲜柠檬水依旧霸榜。
然而，记者调查湖北某家门店时，却发现了后厨的不为人知的秘密。
冰鲜不鲜，鲜果切片过夜照用不误。
广告标明使用优质的新鲜水果制作。
后厨也是有监控的，但店员实际装的什么质量的水果，消费者根本不知道。
白天没有用完的柠檬切片和橙子被装进不锈钢桶，放在监控死角常温保存。
记者询问店员，这些不该放在冰箱保存吗？
店员直言：“所以以后不敢喝了，我有点害怕”。
不光是水果不新鲜，店内的一次性餐具爬满了苍蝇和小飞虫。
店员见怪不怪，表示洗洗还能用。
而这些盖子，就是用来盖冰鲜柠檬水和橙子的。
苍蝇和虫子的繁殖能力和传播细菌病毒的能力大家都清楚。
作为上市企业，品控这般差属实不该。
近些年，关于蜜雪冰城的负面新闻从未间断。
2024年6月，蜜雪冰城被曝员工在操作区水池中洗脚，引发舆论关注。
2024年1月，有消费者反映在蜜雪冰城购买的饮品中喝出干燥剂。
这些事件并非个例。
据黑猫投诉平台统计，截至2025年3月，蜜雪冰城的投诉量已超过8778条。
投诉内容包括饮品中有异物、卫生不达标、服务态度差等。
有网友戏称：“你都喝蜜雪冰城了，你凭啥嫌弃人家”。
但是，便宜不是忽视食品安全的理由。
就算是卖一毛钱，也要保证品控。
另外，其他卖的贵的品牌也不见得就干净。
沪上阿姨制作杨枝甘露的小料已经过期不舍得扔，继续制作茶饮。
为了节省成本，什么都干的出来。
当然，节省成本不是只有餐饮行业需要。
黄金，也是可以节省成本的。
上万黄金竟是镀金
近期，河南陈女士拿起在专柜买的黄金手镯去回收，意外发现手镯竟是“金包银”。
四川李女士也发现自己花14000买的金手镯是假的。
随后，山东警方侦破了一起“金包银”诈骗案。
犯罪嫌疑人网购真黄金进行伪造对多家店铺实施诈骗。
抱着怀疑的态度，记者深入调查深圳水贝黄金市场。
在水贝，除了一些正规售卖金包银的店铺，还有一些店铺违规操作。
不仅售卖品牌黄金的全套包装盒，还为个人购买的黄金打品牌钢印。
记者随手购买几件金包银首饰，打上品牌钢印走进专柜门店，要求店员对“金包银”进行鉴定。
周大福和周生生一眼看出钢印是假的，老凤祥店员没有识别成功。
记者又带着这3件首饰找到专门回收黄金的店铺。
结果，老板拿着专业的检测仪器都没能识别金包银。
由此可见，金包银想要以假乱真是非常容易的。
不仅如此，镀金工厂虚假标注含金量，靠偷金赚得盆满钵满。
镀金老板坦言，金包银是要包的厚一点，是检测不出来的。
拿镀金首饰当真金卖的不在少数。
线下购买黄金尚不保真，更不要提线上了。
有些网点打着999纯金保真的旗号，实际上主要成分是铜，和黄金没有一点关系。
一个铜手环价值13元，加上钢印和检测证书，成本只要19元。
黄金市场混乱无比，消费者要想购买真黄金还是要选择正规的专柜或者直接到银行购买金条。
结语
年年315，年年有大瓜，年年都改变不了什么。
今年，还会有哪些令人意想不到的企业被曝呢？
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参考文献
