3月15日，“寻味外婆乡，传承春日宴”——第十一届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在重庆璧山区江家坪七彩田园如期举办，游客们一起感受春日花海，探寻儿时菜油香，品味正宗外婆乡小榨菜籽油烹饪的美味。
益海嘉里食品营销有限公司重庆分公司总经理文静在开幕致辞中表示，今天恰逢“3·15国际消费者权益日”，我们通过连年举办菜花节活动，邀请消费者参与，现场观摩，沉浸体验，既展示了产品的品类属性，也让消费者感受到使用小榨菜籽油的快乐，同时传递“尊重传统、崇尚自然、注重亲情”的品牌理念。
活动现场，成片的油菜花开得十分绚烂，尽管不时下着小雨，游客们依然兴致勃勃地徜徉在油菜花田里，拍照留影、放风筝，自得其乐。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油精心设计了打卡景点和互动体验区如“春摘菜花”趣味投掷、油菜花DIY、糖画体验、丰盛长桌宴等，游客们争先恐后参与互动，发朋友圈集赞、兑换礼物等，现场气氛热烈。
尤其值得一提的是“研学课堂”，让在场的小朋友深入了解了油菜是如何从一粒种子发芽生长、开花结籽、收获压榨出油的全过程，寓教于乐，深受小朋友们的欢迎和好评。
中国烹饪大师、非物质文化遗产传承人陈波在现场烹制了水煮牛肉、毛血旺、辣子鸡等经典佳肴，菜籽油的浓香完美衬托出辣椒的麻辣，让歌乐山辣子鸡香气扑鼻；毛血旺选用菜籽油，在高温爆炒和快速烹制中使汤汁红亮、麻辣鲜香，并保持毛肚、黄喉等食材的脆嫩口感。每一道菜品都色香味俱全，不仅唤醒了游客的味蕾记忆，更勾起了大家对儿时外婆厨房那份独特美味的深切怀念。
陈波表示，渝菜作为川菜的重要分支，以麻辣鲜香、味型丰富而闻名。渝菜的烹饪离不开菜籽油的独特香味，不仅为菜肴增添浓郁的香气，还能在高温烹饪中保持稳定，锁住食材的营养和口感。渝菜的烹饪方法多样，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油无论在高温快炒还是慢火炖煮中，都有出色的表现，是渝菜烹饪的“黄金搭档”。
据悉，今年，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油对产品进行了全面升级，传承传统工艺，选择品质上乘的非转基因油菜籽，控温炒籽，物理压榨，呈现浓郁小榨风味。还原土榨香的同时做到油品纯净，营养丰富。高端产品-金龙鱼外婆乡小榨传统风味菜籽油，外形采用八角宫灯及六边形金盖设计，瓶身设计精美极具质感，让传统文化底蕴与传统现榨风味交相辉映。
文静表示，金龙鱼始终致力于满足多样化的烹饪场景与口味偏好，外婆乡小榨菜籽油匠心推出多款特色鲜明的产品，旨在将这份“记忆中的菜油香”融入更多家庭的日常生活，让温暖的味道延续，这是对消费者多元化需求的精准洞察与积极回应。
据悉，金龙鱼携手新世纪、永辉、麦德龙、佳惠等合作伙伴，精选上千家优质门店，深化外婆乡小榨菜籽油与零售终端的合作。通过线上线下融合的方式，打造沉浸式体验场景，结合丰富多彩的促销活动，让消费者仿佛置身于广袤的油菜花海之中，尽情品味金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的醇厚与芬芳。
作为粮油行业的领军品牌，金龙鱼始终将“守护消费者餐桌安全”视为重要使命。未来，益海嘉里重庆分公司计划继续举办此类消费者互动活动，并增加透明工厂开放日，邀请品质监督官、消费者和媒体深入工厂，直观了解产品的选料、生产、质检、销售全过程，接受社会各界共同见证、监督和指导，共同见证高端品质，品味正宗的外婆乡小榨风味，确保消费者吃得安心、放心。
上游新闻 周静蓝
