青团,作为春日里当红的美食,

在江南水乡,

春天便是从第一口青团开始的,

这甜蜜的一口也被贴切地称作“尝春”,

吃过,才不负春光。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,

据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史,

每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,

虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,

但它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。


虽不是江南人,但作为吃货

怎能不惦记这枚绿油油的“粘人小妖精”呢

今天安利的这款『青团』

上海人宁可排队5小时,也要吃上一口的糯叽叽

香甜软糯,美味又健康。


春日很短,一如青团,

作为时令美食,从惊蛰开始上市,到清明落市

吃青团的日子往往只短暂的一个月

稍微耽搁没吃上,就要再等一年

时令美食,邀君及时尝鲜。


『应季青团』

软糯香甜,清香四溢、多种口味可选

粉丝尝鲜价:¥29.9/红豆+黑芝麻+咸蛋黄肉松各1盒

点击下方图片立即购买

01

香甜不腻,满口糯叽叽

单看外表,那一抹翠绿,剔透晶莹如玉,泛着娇俏可爱,看一眼便令人赏心悦目。


凑近细闻,扑鼻而来的清新青草香,搭配内馅的香甜,还未开吃便令人垂涎欲滴~

忍不住拿一颗尝尝,入口香甜不腻,吃起来软糯中带着嚼劲,满口糯叽叽,超治愈!


夹杂着清新绵长的青草香,好像春节吃的所有油腻都能化解掉。

包装更是精致,一盒6颗,颗颗皆为独立小包装


将其置于办公室,与茗茶搭配,两种清香在口鼻中盈盈环绕,让人不禁静下心来,慢慢感受时间和周围的一切,这真是身体和心灵上难得的双重享受。


或是当早餐,不仅方便,还能让你一整天元气满满~

02

春天的味道,全在一口青团里

清代美食家袁枚笔下的青团是这样的:“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。”


青团做起来非常有讲究,青碧色的嫩叶经过冷压榨取,一方面保持了嫩苗的营养成分和香味,另一方面清澈碧绿煞是好看,用于青团的着色蕞是适合不过。


混入糯米面粉,为平凡的糯米团子添上了一层不普通的绿色新衣,这时候艾草的清新已经完完全全融入了面团里。


为了让青团口感更加细腻、Q弹,老师傅会进行多次糅合,制作过程中粘手、黏盆,但是吃起来不黏牙,这里面大有真功夫在,才能做出这口味一绝的青团来~



利男居百年老字号青团,用料更是讲究,选用益海嘉里植物油,自有糯米产地,当季新鲜糯米,吃得健康、买的放心~



我们用自然食材的色泽和香味替代人工合成香精,用食物本真的味道去调味到食物本真的味道!配料表干干净净
0香精0色素
没有防腐剂添加剂
没有反式脂肪酸
每一口吃到的都是春天的味道


03

青团3味,料足味美,老少皆宜

为满足大家的口味需求,馅料更是有甜有咸。既有传统甜口的豆沙、芝麻,又有爆红咸口的蛋黄肉松~


但无论哪款,都很有作为青团的自觉:馅料足而不爆,不会盖过青团重要的清雅味道。


红豆沙口味

豆沙口味,算是经典中的经典

细腻的红豆沙化在嘴里

满口都是温暖的豆香和恰到好处的清甜

配茶也是一绝


随着各种各样的青团推陈出新
我们得味蕾也越发挑剔
但经典的豆沙味稳座每年青团榜C位
传统的豆沙青团早在2000多年前就有了


黑芝麻口味

芝麻也是点心馅料中的超一线花旦

裹挟着浓郁醇厚的香气

闻起来一派稳重

实际到唇舌间又有调皮的颗粒感

和细细的砂糖粒一起绽放出颇有层次的香甜


青团,只为春天而生。
轻咬一口,仿佛拥抱了一整个春天…
黑芝麻特有的香味弥漫在一整个口腔,回味无穷~


蛋黄肉松口味

油很足的咸蛋黄,酥酥的肉松

和在一起如丝如絮

非常巧妙的配比

蕞大程度地激发出了咸中带甜的特有鲜味

让人欲罢不能!


绵绵沙沙得蛋黄,香酥流油
夹杂着如丝如絮的肉松
肉香混合着咸香再配上微甜带苦的青团皮,简直让人拍案叫绝


现在外面有各式各样的糕点,但只有青团是每年都要吃的,像是跟春天一年一度的约定,快 来颗青团感受一下春天的气息呀~


【利男居】是百年老字号企业

始创于1902年,在上海繁华的南京路开设了第一家门店

传承经典工艺,给我们带来地道的江南味道


『应季青团』

软糯香甜,清香四溢、多种口味可选

粉丝尝鲜价:¥29.9/红豆+黑芝麻+咸蛋黄肉松各1盒

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