茶盏阴干后进行手工打磨,整个过程需要极大的耐心。



员工各司其职,严格按照生产流程完成每一道工序。



慕名而来的顾客挑选自己心仪的汤锅。



经验丰富的师傅在炉前熟练地挥舞着铁叉、铁锨烧制砂器。



制作砂器的泥料要经过手工反复捣揉才能使用。



在旋转的陶轮上制作砂器坯体。



用刀片修坯。



手工打磨时对器物的细节做进一步美化。



用毛笔蘸釉浆为器物施釉。



砂器制作好后需要充分晾晒,以蒸发掉坯体中的水分。

  3月10日,临汾市张红刚一家人围坐在一起,用砂锅炖煮着丸子、粉条、白切肉等食材,香气弥漫在家的每一个角落,那是幸福、温暖的味道。尧都砂器这一古老器具,以一种质朴的方式,连接着过去与未来,融入百姓的日常生活。
千年技艺传承,滋养一方百姓。作为省级非物质文化遗产代表性项目的尧都砂锅,出产于翼城县浍水河畔尧都村,已有5000多年的历史。一件砂器要经过采料、磨粉、捣泥、制坯、打磨、晾晒、施釉、烧制等72道工序才能完成,而它的每一次开炉都让人充满期待。傍晚时分,潺潺浍水被夕阳染红,开炉工作也在有序进行,全副武装、配合密切的工人师傅,娴熟地将一件件烧得通红的砂器从窑中取出放在地上自然冷却,随着温度降低,由红色变成暗红变成灰色再变成本色,让人叹为观止。  如今,从合作社、陶瓷厂、坩埚厂发展而来的翼城县晋尧砂器制造有限公司,秉持传统,不断创新,生产的火锅、炖肉锅、平底锅等几十种产品,每月销售额达20余万元,研制的“多能源搪装砂火锅”出口新加坡。这个来自远古、经匠人之手赋予生命的古老砂器,正以一种全新的姿态,走向更广阔的天地。

来源:山西日报

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