3月12日,新京报曝光杨铭宇黄焖鸡后厨存在多种食品安全乱象:使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。



今天下午,杨铭宇黄焖鸡发布致歉信称,对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题,我们向广大消费者致以最深切的歉意。即日起采取整改行动:涉事加盟门店即刻停业,并且永久关店;全国门店深度排查:一旦发现有违规门店立即停业追责;所有员工重新参加食品安全培训并考核。



3月12日,媒体实地探访郑州涉事门店,发现市场监督管理局工作人员已到现场调查处理。


郑州市市监局称,目前正在核查处置,将依法依规作出处理。商丘市虞城县市监局工作人员称,市监局和公安部门已到门店调查处置。


中国青年报(ID:zqbcyol 整理:张力友)综合自新京报、杨铭宇官微、四川观察等

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