近日
杨铭宇黄焖鸡米饭
被曝多家门店后厨存在食品安全问题
3月12日
#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#
登上热搜，引发关注
12日晚，河南省商丘市虞城县市场监督管理局通报：媒体报道“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”涉及我县杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店相关问题，县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场，已对涉事门店查封，对食材封存检验，全面展开调查。下一步，将根据调查结果依法作出严肃处理。
3月12日，山东济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即刻停业，并永久关店，正对全国门店进行排查。
“这都是昨天晚上剩的，
放到（灶台上）一加热就行了”
“香菇可以反复（用）”
“吃出问题都是饭店的事”
“3·15”前夕，记者卧底杨铭宇黄焖鸡多家加盟店，调查中发现，门店员工存在将隔夜剩菜加热再卖，用色素掩盖变黑食材，并将有异味的变质食材清洗后再加工等行为。
例如使用已发酸变质的食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。不仅如此，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，无证店员直接上岗。
视频截图
网友评论
来源：新京报、宁波晚报、极目新闻、 虞城县市场监督管理局等
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