作为一个消费者,最喜欢的节日,应该就是315了吧,尤其是那些爱点外卖,或者是爱出去吃饭的人。

这不,315快到了,新京报的记者们,就暗访了一家著名的黄焖鸡连锁店,真是不查不知道,一查吓一跳!



你永远也想象不到,那些商家为了节省自己的成本都能做出来什么事情,不仅仅是吃隔夜剩饭这么简单的事情。

按照总部的要求,当天没有卖完的黄焖鸡,是需要进行处理的,也就是直接扔掉,这就算是日常的损耗,但是记者一连探访了3家门店,没有一个是按照这个规定做的。



不仅仅后厨脏乱差,把顾客吃剩下的菜倒回继续给下一个顾客食用,就连那些已经发霉变质的食物,又是添加香精,又是洗两遍的,就直接让顾客们吃了。



黄焖鸡连锁店卫生状态堪忧

猛地一看,好像是觉得自己在一个废弃的房子里,因为这个锅,还有这个灶台,实在是太脏了吧,但是你敢信,这是国内某著名黄焖鸡品牌连锁店的后厨。

看看这个锅上的污垢,感觉都已经包浆了不知道多长时间了,而且下边掉的也全部都是饭渣子,灶台黑的不像话。



大家都知道,要是去一个做食品的店里应聘,首先就是要求员工提供健康证,万一做饭的人有传染病或者是一些其他的病。

那么他做的饭也是很可能会有这些病,可能会传染给无辜的食客,但是记者一连暗访了3家黄焖鸡连锁店,没有一个店员需要健康证的。



就连记者询问的时候,工作人员也是说了,不需要提供健康证。

话里话外就是不要让记者打破砂锅问到底的意思,有时候睁一只眼闭一只眼确实很管用,但是这是千千万万食客的健康啊!

万一厨师有乙肝,顾客不小心吃了,那不是自己也被传染乙肝了?



但是,健康证仅仅是最小的事情,等到记者真的进去学做黄焖鸡了,才知道里边居然有这么多的门道!

首先就是,昨天晚上剩下来的菜,就直接用了,店员们根本就没有销毁的意思。

就这么放在常温环境中,甚至连冰箱也舍不得放,很多蔬菜,要是长期接受空气,可是很容易滋生细菌的啊。



而且,如果只是一些隔夜菜的话就算了,毕竟一些蔬菜也不会坏的那么快。

但是你看下边盒子里装的鸡肉,好家伙,上边的那些鸡肉的汤直接就变成了青绿色,这明显就是已经发霉变质了啊!

但是店员们根本就没有要扔的意思,反而是把这些变质的鸡肉放在了最上边,就是为了赶紧卖出去。



不仅仅是鸡肉,就连香菇也坏了,这么多的香菇,全部都堆在一起,也没有放在冰箱当中。

就算是记者已经跟店员提醒了,说闻着香菇感觉有点酸了,但是店员根本就不当回事。



还有旁边泡着的那么多土豆片,已经不知道泡了多长时间了,因为土豆片的表面已经有粘液了,但是店员还是简单的说,洗两遍就能继续吃了。

毕竟现在的香精那么多,只要调料味重一点,不管是什么酸味还是臭味全部都能盖住。



在记者把这些问题反映给“前辈”的时候,前辈居然十分坦然的说了一句:

“就算是出事,也是老板的责任,跟你一个干活的有啥关系?”

到底是为什么能说的这么的理直气壮的啊?她就不怕自己的孩子孙子出去吃到这样的饭?



甚至还有一个门店,更是大胆,他们明明是做黄焖鸡的,但是这个店居然私自开始卖起来了牛肉堡,而且这个牛肉堡用的还是隔夜的,已经变质发黑的牛肉。

但是店员们根本就不害怕,你可能会问了,颜色都有变化了,难道顾客们看不见吗?



店员们根本就不怕,只要在一盘已经发黑的牛肉里边,加入一勺色素,就能让已经变质的牛肉马上变成那种鲜红的,新鲜的感觉。

可是这样的肉吃进肚子里,真的好吗?店真的是为了挣钱,一点都不考虑顾客的身体健康安全啊!



当时记者就跟总部打去电话,那边的工作人员已经明确的说了,牛腩煲是不能做的。

因为这根本就不是他们公司旗下的产品,这样挂羊头卖狗肉,不知道商家怎么这么大胆。



记者一共暗访了3家门店,所有的门店都有问题,基本都会用过期的食材。

肉类也很多都是不新鲜的,而且,员工们在制作的时候,还会抽烟,用手直接抓食材,万一烟灰和手上的细菌都进锅里可怎么办?



甚至有很多食材直接就放在了垃圾桶上,上边是新鲜的滴着血水的鸡肉,下边就是垃圾桶,里边有卫生纸啊啥的,想想就很恶心。

真不知道,他们自己吃不吃这个饭?



后来,连锁店的工作人员也表示,是他们的管理不到位,没有按时派出人员去检查门店的卫生。

现在记者暗访的这三家门店,已经全部都关门整改了!



事情一被曝光,总公司赶紧道歉,说涉事店铺会永久关店,而且以后会对所有员工进行食品安全培训的考核,以后会给大家交一份满意的答卷。

希望他们能够好好整改,毕竟现在想去外边吃个饭都得想想能不能吃了。



有网友说,干餐饮全凭良心,要是没有良心的人,不管是什么事都做的出来。



现在马上就315了,很多奸商的苦日子终于到了!挣钱是很重要,但是也不能挣昧良心钱啊!

一点也不顾别人的健康,只会人人喊打!

希望所有商家都能引以为戒!



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