听说，大多数人在喝酸奶时都有一个独特的爱好——舔奶盖！
用舌尖将奶盖卷入嘴中，绵密细腻，一抿便化入口腔。那发酵的酸中满是奶脂的甜香，一口就是两眼弯弯的满足～
浓稠的奶盖，是酸奶的精华所在。奶皮子是更极致浓缩的超绝奶盖，只有用100%生牛乳凝练才有可能出现，这恰恰也是检验酸奶是否纯正的关键。
很多厨友总说买的酸奶太稀或味道不对，一看配料表生牛乳含量都不纯，掺杂着奶粉、淡奶油，还有一堆添加剂，这种酸奶味道自然是不好喝的，更别提有奶盖或是奶皮子了。
图片来源于网络
而想要吃到真正浓香的奶皮子奶盖，还是要看内蒙。我厨买手在内蒙找到一款奶皮子酸奶——
选用的是北纬40度草原生牛乳制作，每10斤鲜奶才出1斤奶皮子。
配料表只有100%生牛乳+2种活菌+少量糖用于中和酸味。
采用传统单罐发酵工艺，上面是一层厚厚的奶皮子，下面是丝滑细腻的酸奶，口感浓郁回味悠长。
它颤颤巍巍的厚奶皮，可是让全公司同事都疯狂回购！
如果直接吃，就能尝到如嫩豆腐一般绵密细滑的酸奶，吃之前将奶皮子捣碎，吸饱了酸奶的奶皮子入口柔韧，一抿爆浆！
若是冷藏之后再吃，就是冰淇淋般的丝绒口感，加入水果做成水果捞或是酸奶碗，更是羡煞旁人，让人直流口水！
目前市场上的桶装酸奶，少说也要2、30块钱一桶，还不一定保证质量。希腊酸奶一小罐就得好几十更是不划算。
而我厨精选这款配料洁净、味道浓醇的奶皮子酸奶，59.9元囤货装到手2大罐足足4斤，核算下来单斤不到15元，对于爱吃酸奶、想要减脂的厨友来说，性价比超高，食品安全也更有保障～
超洁净配料+单罐发酵，
保留纯正酸奶口味。
内蒙生产的奶制品，总是能尝到牛奶最纯正的香醇。
首先便是因为原料好：我厨挑选的奶皮子酸奶所用牛奶原料是来自内蒙古贡格尔草原北纬40°黄金奶源带的优质生牛乳制作。
酸奶上厚厚的奶皮子，10斤牛奶才能提炼出一斤，全程不添加一滴淡奶油，是每一口都能吃到的浓郁。
酸奶部分采用生牛乳+两种活菌进行单罐发酵，保证味道纯正的同时，健康也更有保障！
其次是配料干净：0色素0香精0防腐剂，配料表只有100%生牛乳+两种活菌+少量糖中和酸，日常放冰箱冷藏就行，老人小孩孕妇都能放心炫！
每斤不到15元，
吃法多样性价比拉满。
酸奶可以说是很多家庭的日常必需品，不仅热量友好，味道也是酸酸甜甜的好入口。
对于日常酸奶消耗量大的人群来说，我厨精选的这款59.9元囤货装到手2大罐足足4斤，核算下来单斤不到15元，性价比直接拉满（还有570g规格可选，一个人也能轻松消耗）
早上搭配各种水果来个酸奶碗，不仅营养丰富还有助于肠道蠕动。
点击图片可查看食谱by 厨友@Quella萧萧
还能用酸奶搭配水果打一杯细腻的奶昔，连奶茶钱都省了。
点击图片可查看食谱 by 厨友@蒸饺酱o
周末在家用酸奶做个慕斯小蛋糕，妥妥的下午茶仪式感～
点击图片可查看食谱 by 厨友@茹絮的美食生活
平时嘴馋了，直接打开一罐，把奶皮子捣碎和酸奶混合均匀，然后抱着桶品尝奶皮子在口中爆浆的绝佳口感，那才真的是原汁原味的享受。
他们也喜欢这罐奶皮子酸奶。
“奶皮很厚，酸奶不会很甜，好吃。”
by 厨友@小胖皮的mt
“很丝滑很好吃，配料也干净！”
by 厨友@查干湖的小海豚
“厚厚的奶皮，口感绵密，好，满意！”
by 厨友@李婧_ie39
by 厨友@查干湖的小海豚
! 来点好味道!
奶皮子酸奶
￥39.9/570g*2罐
￥59.9/1000g*2罐
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保质期：18天
储存方式：2-6°C 冷藏储存
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