一提到四川,你会想到什么?是憨态可掬的大熊猫,还是鲜香麻辣的火锅?对我来说,四川那地方,真的是一眼心动。

堂姐在9年前远嫁四川,沾她的光,我时不时就跑去四川溜达一圈,前前后后也游览了不少地方。



四川,那可是个巴适得板的好地方!这儿山美水美,峨眉山、贡嘎山雄伟壮观,九寨沟的景色宛如童话世界,阆中古城更是充满了古韵。

作为资深“吃货”,四川简直就是天堂,火锅热辣鲜香,粉蒸肉软糯可口,麻辣兔头风味独特,热糍粑裹满黄豆面,每一口都是享受。



当然,四川还有一绝,那就是酒,“川酒如云”可不是吹的!

我在四川做客多次,发现了个有趣的事儿:四川人请客时,很少会喝国窖1573,当然这并不是因为它不好,要知道,在重要场合,普五和1618这种高端酒都不稀罕,经济上肯定不差这一瓶国窖1573的钱。

后来我才搞明白,在四川酒席上,五粮液更受认可,那才是能镇住场子的 “大佬”,而国窖1573呢,更多时候是出现在送礼的场合。

抛开这些高端酒,四川人在请客时,其实更爱喝这4款“平价酒”,在四川喝这些酒,都能被众多酒友夸上一句:懂行,下面我们便来看看是哪4款酒吧。



1、水晶剑

它在浓香型白酒里,那可是相当有地位,被酒友们亲切地称为“中端白酒守门员”,这么多年,价格稳得很,没怎么大幅涨价,一打开瓶盖,那香气就直往上蹿,特别艳丽。

喝上一口,刚入口那劲儿冲得很,好多酒友都说这感觉“凛冽”,有点上头,但紧接着,浓郁的甜陈感就来了,口感特别绵密,咽下之后,嘴里干净清爽,余味悠长。



2、丰谷酒王

丰谷酒王它可是川酒“十朵金花”之一,这几年发展得相当不错,酒质一直很稳定,在四川中低端白酒市场,丰谷酒王卖得那叫一个火。

它的曲香、粮香、蜜甜香搭配得刚刚好,还有点五粮液和剑南春那种多粮香的味道,入口时,前半段滋味丰富,口感细腻又醇厚,就是后半段酒体有点散,味道变得单一了些,好在最后余味挺清爽,总体表现还是不错的。



3、南池翠N9

近些年不少懂行的酒友不再将目光投向大牌名酒,而是将目光转向了地方酒,这款南池翠N9酒便是四川邛崃生产的地方特色酒,当地作为一个在白酒行业声名远扬的酿酒圣,地邛崃拥有绝佳的自然条件,水源清冽,所产粮食品质卓越,为美酒酿造提供了无可比拟的先天优势。

其背后的酒厂,实力不容小觑,早在1998年就荣获老八大原酒厂的殊荣,这是对其卓越酿酒技艺的高度认可,好比村里口碑极佳的老工匠,靠真本事打出响亮招牌。



在工艺方面,这款52度浓香型白酒独具魅力,入口舒适,以精心甄选的五种优质粮食为原料,遵循传统大曲浓香古法,在酿造过程中的每一个细节都被严格把控。

虽价格才百元出头,酒质却足以比肩市面上四百多的名酒,口感醇厚,典雅,甘润,细腻。

4、五粮春

五粮春有个“小五粮液”的外号,以前是支系产品,后来靠着超牛的销量成了嫡系,特别是二代春,把度数提到了52°,酒质更是上了一个台阶。



粮曲香更浓郁了,窖香也更舒服,入口香醇,口感偏甜,果香恰到好处,不像一代春那么甜腻,整体风格跟普五有点像。

好了,今天就分享到这,这几款酒大伙都喝过吗?觉得怎么样呢?

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