全媒体记者 孔莉 张静
惊蛰时节,气温逐步回升,市场上的新鲜食材也日益丰富起来,豌豆角在驻马店市各大商超抢鲜上市,占据蔬菜区的"C"位。
3月6日,记者在位于解放路中段的一家超市蔬菜专区看到,新鲜嫩绿的豌豆角,个个颗粒饱满,吸引了很多市民前来购买。
豌豆角作为一种常用于烹饪的蔬菜食材,不但营养丰富,富含人体所需的各种营养物质,而且还具有抗菌消炎、保护视力等保健作用。作为春季代表性食材,以清甜爽口、价格亲民受到市民的欢迎。
"我们从一周前就开始售卖豌豆角了,销量很不错。目前市场上销售的豌豆角基本都是大棚种植的,产量并不多,因此这段时间豌豆角很抢手。过段时间将会大量上市。"这家超市副店长王路军说。(编辑 詹云清)