封建社会中，皇帝是至高无上的存在，因此，当对皇帝不满时，刺杀是一种比较好执行的方式，但对刺客实力要求很高，否则几乎不会成功。
因此，也有人好奇为什么不给皇帝下毒？毕竟下毒更不容易被发现，事实上，下毒的难度更高，从溥仪说的没有吃过热饭就知道了。
那么，下毒的难度难在哪里？有被毒杀过的皇帝吗？
繁琐的吃饭流程
无论是皇帝还是平民百姓，吃饭都是非常重要的一件事情，但是相比平民百姓家里，皇帝吃饭就要讲究很多。
皇帝作为封建社会地位最高的人，用的东西要是好的，生活方面也十分讲究，在吃饭上就更是如此。
为了让皇帝吃好，给皇帝可不仅仅只是找几个好厨子的事儿，除了给皇帝吃得好之外，更重要的是皇帝的安全。
古代的各种科技相对比较落后，也没有如同监控一样的存在，为了解决安全问题，只能使用类似“人盯人”这样的战术。
这样虽然解决了安全问题，但人数多了之后并不好管理，依然容易被钻空子，所以这些人就组成了一个管理组织。
比如隋唐年间时，就建立了专门伺候皇帝饮食的“殿中省尚食局”，里面各类“工作人员”有两千四百多人。明代的“御膳”，更是由司礼监掌印太监或东厂太监轮流办理，还有专门负责食物检验的“司药”，清代负责皇帝饮食的“御茶膳房”，不但有一层层严密级别，更有四千多名太监，一层层严格检查
而这些人的职责就是为了能够让皇上吃上安全可靠的饭菜，而从买菜开始到饭菜上桌，整个流程也非常的繁琐，正是因为繁琐的流程也给皇帝提供了比较安全的一种方式。
从采买开始，买了什么东西，经过了谁的手，这些全部都是需要记录清楚的，如果有一点问题，那么就需要这些人共同负责，并且会一点一点的翻上去，直到找出来最终的负责人。
像这样的方式不仅能够快速的确定谁有问题，而且如果皇帝生气的话，是整条线上的人都有可能会受到牵连的。
所以大家为了能够活下去只会更加的小心翼翼，而除了这个之外，其实更为重要的便是皇帝吃饭的整个流程。
每一顿吃多少菜，用多少东西，这些都是有规定的，而很显然皇帝的规定的数量他一个人肯定是吃不完的，那这样一来的话也就会造成有很多的菜可能皇帝并不会吃，但是这些菜都得做出来。
便是按照现在的就是发达程度，想要在短时间之内做出来所有的菜，其实也并不容易，更别说是在古代了，因此这些菜早早的就在准备，更是有专门的人进行层层把关。
这也就是溥仪所说的，虽然他是皇帝，但是几乎没有吃过热菜的原因，因为东西实在太多了，新鲜准备肯定是来不及的，就只能提前准备。
下毒难度
而这些方式其实都加大了下毒的难度，从整个吃饭的流程来说，想要下毒的话，其实最好就是能够进入御膳房或者是负责皇帝做饭吃饭的地方。
但是即便如此的话，混进去就已经非常困难了，而且想要下毒成功的话，最好是能够有同伙共同帮忙，就远远的加大了混进去的难度。
即便是有一个人能够轻易的混进去，他一个人想要完成下毒的流程是不太可能的。
首先就是从菜肴做好之后经了谁的手谁端上来的，这一路上都是谁摸过盘子，盒子这些全部都要记录下来。
如果对方真的十分小心逃过了这一步，也成功的将毒药下进了菜里，但是这并不意味着就会一定成功，因为菜太多了，皇帝也并不会一定吃到这道菜。
他们为了加大成功的程度，就只能所有的菜全部都下毒，这就更加不可能了，在专门的负责人的看管下，想要一个人就接触到所有的菜还是比较困难的。
而且如果想要一次性将皇帝彻底下毒失去生命的话，在古代的毒药数量虽然不少，但是按照这样来说必须得是剧毒才行，而且在数量的需要上可能也并不少，这些如何带进宫中，又或者说怎么带进工作的地方也都是难题。
所以在下毒上面是非常困难的，这一点想要做到的话可能需要花费很多的心思，并不是一件简单的事情。
被毒杀的皇帝
尽管下毒已经如此困难，但是在中国如此长的历史里面也有皇帝是被毒杀的，只不过他们毒杀的方式也有一些区别。
有些皇帝在失去权利之后，他们虽然依旧拥有着皇帝的名头，但是实则就是一具傀儡而已，真正的大权并没有掌握在自己的手里，像这样的情况也是有的，就比如董卓那个时代。
董卓手里掌握着庞大的军权，虽然打着保护天子的名义，但实际上天子已经成为了一个傀儡，无论谁来做这个人都行，所以董卓就敢用毒酒逼死皇帝。
而其他一些被毒死的皇帝虽然程度没有到这样的程度，但是大概率也是类似的困境，他们虽然已经做出了努力，但是由于失去了皇帝应有的权利，所以在各个方面的生活条件也就变得很差，甚至是被对方直接毒死。
这种他们是没有太多反抗权利的，也就是说他们依然处于一个弱势地位，想要利用皇帝的权势保护自己已经是不太可能的程度。
而这些也就造就了他们被毒杀的结局。但是如果一个皇帝拥有正常的管理制度和权利，他们想要毒杀他的话还是非常困难的一件事情。
即便如此，真正被毒杀的皇帝其实在200多位皇帝里面也只占到了将将不到1/10，这也就证明了毒杀皇帝这一点还是非常困难的。
所以，古代虽然科技方面有着一定的落后，但是作为至高无上的皇权拥有者，皇帝的安全依旧是非常重要的一件事情，想要下毒的话并不容易，成功的概率更是非常低，可以说无限接近于零。
参考资料：
澎湃新闻——古代皇帝吃饭都有一个太监试菜，万一是慢性毒药呢？
