越南胡志明市(TP HCM)的商贩表示,虽然到滨城市场(Chợ Bến Thành)的游客很多,但大部分只是参观或购买价值几百几千越南盾的商品。

来自澳大利亚的游客Jack和Sophie Bennett在二月底来到胡志明市旅游,并根据网上的旅游指南前往滨城市场。在正门打卡后,这对游客在市场中逛了一圈,寻找纪念品。Sophie在每个摊位前都会停下来看看,但在逛了近10个摊位后,Jack和Sophie Bennett空手离开了市场,拒绝了所有摊主的推销。


游客在滨城市场购买纪念品

“我没有找到任何独特的纪念品,因为每个摊位卖的东西都差不多。”Sophie说道,并表示她会去一些她在Instagram上找到的小型手工艺品店看看。

根据越南媒体在2月底至3月初的调查,滨城市场从早上9点到晚上7点都挤满了游客。市场内各摊位之间的通道人来人往。几乎每个摊位都有游客驻足观看,但大多数人只是随便看看几件商品就离开了。

最能留住游客的地方是市场内的美食区,游客们通常会坐下来品尝胡志明市的特色美食,如烤肉饭(cơm tấm)、米粉(hủ tiếu)、鱼露米线(bún mắm)和甜品(chè)。

滨城市场按商品类别分为不同区域。东门位于潘佩珠路(Phan Bội Châu),主要销售布料、服装、鞋类和配件。西门位于潘周桢路(Phan Chu Trinh),专门销售干货。南门位于黎利路(Lê Lợi),集中了化妆品、手表和纪念品摊位,是游客最多的区域,因为这是主入口。北门位于黎圣宗路(Lê Thánh Tôn),是新鲜食品区,销售肉类、鱼类、蔬菜和水果。

滨城市场管理委员会的代表表示,自新冠疫情以来,市场的经营状况面临许多困难。去年11月和12月,管委会邀请了TikTok网红和名人到市场与摊主一起直播卖货,推广市场形象。不仅是滨城市场,胡志明市的许多传统市场也面临类似的困境。根据胡志明市工贸厅的数据,自2024年初以来,传统市场的客流量减少了30%至50%,原因是购物习惯的改变。


Hữu Lộc在市场里的纪念品摊位

在滨城市场经营纪念品摊位的Hữu Lộc表示,自2022年5月重新开放以来,营业额持续下滑。疫情前,每天都有大量顾客购买价值数百万越南盾的商品。现在,顾客通常只购买价值几百几千越南盾的小商品。在他店里消费较多的顾客主要是来自马来西亚、韩国和欧美的自由行游客。虽然每天都有跟团游客来参观,但他们几乎不买东西。

“工作日每天只有4到5位顾客购物,周末则有10多位。”Lộc说道,并表示市场内大多数纪念品和服装摊位的情况也和他的摊位类似。

在滨城市场经营服装摊位30年的Trang女士表示,虽然游客数量已恢复到疫情前的水平,但营业额却减少了一半以上。

“游客很多,但买得少,主要是参观。”她说道,并补充说,现在顾客通常只买2到3件衣服。而在2019年之前,顾客一次性购买十几套衣服的情况并不少见。

来自法国的游客Rachel在胡志明市的最后一天来到滨城市场,花了大约20分钟购物。她购买了5条裤子和1件T恤,总共花费约90万越南盾,且没有讨价还价。

“因为市场就在酒店旁边,所以我顺便买了一些必需品。90万越南盾买6件商品对我来说很便宜,但对其他游客来说可能并不便宜。”Rachel说道。

拥有8年胡志明市导游经验的Phạm Thuận表示,许多外国游客喜欢探索市场,但通常只是参观和拍照,然后离开而不购物。“他们担心被高价宰客,不清楚标价,也害怕买到劣质商品。”Thuận说道,并指出许多游客不习惯讨价还价的文化,或者看到关于市场的负面评价后选择不购物以避免麻烦。

这位导游表示,越来越多的游客在决定是否在一个地点购物之前会参考在线评价。如果滨城市场不改善服务质量,购物游客的数量可能会继续下降。根据Google的评价,滨城市场的评分为4/5星。在旅游平台Tripadvisor上,滨城市场的评分为3.5/5分。

拥有30多年旅游产品设计经验的Phan Yến Ly女士表示,滨城市场吸引国际游客的重要因素之一是产品的多样性和独特性。

Yến Ly女士指出,外国游客来越南通常寻找具有本地特色的商品,如丝绸、手工艺品、咖啡、传统香料和独特的纪念品。然而,滨城市场的许多摊位仍然销售大众化商品,缺乏亮点。

市场需要设立专门区域,销售高质量、来源明确的越南品牌商品。“这有助于提升商品价值,增强国际游客的信任。”Ly女士说道。

长期以来,高价宰客和拉客问题一直是许多游客在滨城市场购物时的顾虑。尽管已经采取了一些控制措施,但这一问题仍未彻底解决。明确标价将让游客感到安心,并提升市场的专业形象。

滨城市场的另一个限制是缺乏在社交媒体和国际平台上的有效推广活动。Yến Ly女士举例说,泰国和中国的许多购物中心和传统市场积极与KOL和旅游博主合作推广目的地,而滨城市场却很少有类似的活动。


Rachel(右)和她的朋友在市场上花了 90 万越南盾买衣服

专家认为,市场的空间也需要升级,变得更加干净和通风。“打造更多具有西贡(Sài Gòn)特色的打卡点,结合体验活动,如冲泡越南咖啡、制作手工艺品或在市场品尝特色美食,可以增加游客的消费和停留时间。”Ly女士说道。

在滨城市场等传统市场吸引力下降的同时,一些集中销售本土服装、手工艺品和小商品的区域却吸引了大量购物游客。在胡志明市第一郡的一些地点,如李自仲旧公寓楼(Lý Tự Trọng)、阮廌路(Nguyễn Trãi)与阮文壮路(Nguyễn Văn Tráng)交叉口,许多商店挤满了外国游客。

李自仲公寓楼一家服装店的老板表示,从去年开始,外国顾客主要来自东南亚国家,如菲律宾、新加坡和马来西亚。“很少有顾客的消费低于100万越南盾。”店主说道。

来自新加坡的Louis Wang在李自仲公寓楼的两层楼逛了不到一小时,就在两家服装店花费了近500万越南盾。Wang表示,他在旅行时通常会寻找本土商店,因为那里的款式独特,空间充满当地特色,适合打卡。

“在回国之前,我还会在第三郡和Thảo Điền的一些商店购买家居装饰品,这些商店是我通过Instagram和Threads找到的。”Wang说道,并表示在越南购物的成本比新加坡或泰国低,但质量相当。

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