近期

时令春菜已大量上市

除了经典的香椿、春韭、春笋

最近,一款名为板蓝根青菜的蔬菜

由于“名字听起来很健康养生”

而成为春菜界“新晋网红”

吸引众多消费者购买尝鲜


板蓝根 ,学名为菘蓝 ,大多数人对它的第一印象就是药用冲剂,味道甜中带苦。

其实很多人都不知道,板蓝根不仅是一味药,还是一种蔬菜。但由于板蓝根叶味道偏苦,吃起来带渣,算不上“好吃”,没有推广开来。

而今季春菜“黑马”板蓝根青菜,是将板蓝根和油菜通过杂交等生物技术手段培育出来的新品种,味道更清甜,口感鲜脆类似芥蓝、菜薹,大众对它的接受度比较高。

与普通油菜相比,板蓝根青菜营养成分更全面,并且对烹饪手法要求不高,清炒或涮煮都可以,不容易煮老。


农学专家强调,板蓝根青菜属于十字花科类的蔬菜,是菜不是药,不能当药用,公众也不必担心“吃板蓝根蔬菜等于吃药”“吃多了会对板蓝根产生抗药性”等问题。

在生活中

我们不仅要分清“药物”和“蔬菜”

科学饮食

还要学会识别毒品原植物

这个潜藏的威胁

不少毒品原植物容易“撞脸”蔬菜

请注意辨别

哪些毒品原植物和蔬菜

长得比较像?

一起来了解




提醒

无论出于什么用途、数量多少

非法种植毒品原植物是违法行为

切勿以身试法!

如果发现有种植、销售毒品原植物的情况

请在确保自身安全的情况下报警

来源:广州日报、新华网、央视新闻、中国禁毒、广东禁毒

ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp