连日来，天气晴好，在眉山职业技术学院现代农业学院的食用菌种植大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，洁白的菌柄顶着蜂窝状的菌盖，宛如一把把小伞在大棚里错落有致排列着，传递着丰收的喜悦。这些羊肚菌是现代农业学院教师何斌带领学生食用菌协会成员培育而成，也是何斌带领学生连续第五年成功种植。
大棚内，暖意浓浓，菌香扑面。何斌带领食用菌协会的成员们，小心翼翼地将成熟的羊肚菌从土里拔出，轻轻抖落根部的泥土，动作娴熟又温柔。这些丰收的羊肚菌，已经成为校园里、大棚内一道亮丽的风景线。
“羊肚菌种植难度大，对环境要求极为苛刻，温度、湿度、光照等因素都得精准把控。”何斌投身羊肚菌种植科研项目已有十余年，其间克服了无数困难，面对又一年的丰收，感慨万千。他介绍，学校现有5个食用菌大棚里，种植的羊肚菌已达30多个菌株。
小小羊肚菌，科技含量可不低，饱含着何斌与团队们的心血。要做好品种选育，就像在玩一场永不停歇的“生命密码重组游戏”，才能不断从复杂变化中找到理想品种。而由于羊肚菌种属于子囊菌，具有遗传不稳定性，选育稳定性、特异性、一致性的优良品种绝非易事，按生物学系统选育法，至少需要5年连续种植，并通过羊肚菌DUS测试及省级以上作物品种认定委员会认定后，才能完成。“这不只是对我们科研成果的检验，更是为学校、为地方产业发展出力。”何斌深有体会地说。
在种植过程中，何斌充分发挥专业优势，将课堂搬到大棚里，手把手地教学生们如何调控温度、湿度、光照度等环境参数，观察羊肚菌的生长状态，进行病虫害综合防控。学生食用菌协会朱宗一兴奋地说：“跟着何老师种羊肚菌，我学到了太多书本上学不到的知识。从最开始对羊肚菌一知半解，到现在能熟练操作各项种植流程，还参与到品种选育的科研工作中，在实践中感觉自己离成为一名专业的食用菌技术人才又近了一步。每次看到羊肚菌茁壮成长，就特别有成就感。”
成熟后的羊肚菌一经推出，便在学校教职工中供不应求。“这些羊肚菌品质特别好，口感鲜美，而且知道是咱们学校师生自己种的，吃起来特别放心，也觉得特别骄傲。”购买了羊肚菌的老师们赞不绝口。为了满足大家的需求，师生们忙碌地采摘、分拣、包装，大棚里一片热火朝天的景象。
何斌不仅在羊肚菌种植实践上成果丰硕，在教学领域同样成绩斐然，主持完成省部教改项目1项、主编教材3本、主持建成省级创新创业示范课程1门、指导学生参加四川省国际“互联网+”大学生创新创业大赛获金奖1项，为现代农业发展培养了大量新农人。除了校内的成果，学校的羊肚菌种植项目还积极助力乡村振兴。目前，已累计推广羊肚菌大田种植面积上万亩，产值超亿元。从校园大棚到帮扶乡村，何斌与团队用行动诠释着科研育人与服务社会的使命，奏响了春日里的科学与技术的“协奏曲”，为农业发展与乡村振兴不断“添砖加瓦”。
作为眉山职业技术学院“双高”建设的重要组成部分，现代农业学院在助力眉山新时代更高水平的“天府粮仓”示范区建设、助推乡村振兴等方面取得显著成果。未来，学院将继续加大产、学、研、训、用，不断深化产教融合、科教融汇，为社会培养更多优秀的农业科技人才。(林淼)
