为切实加强全县食品生产安全监管，督促食品生产企业全面落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，从源头上遏制食品风险隐患，近日，涡阳县市场监管局组织执法人员在全县范围内开展食品生产环节风险隐患排查工作。
执法人员全面检查了食品生产主体资质、生产环境卫生、原辅料进货登记查验、索票索证、关键点控制、人员健康管理、产品出厂检验、销售记录、安全溯源等方面，重点查看了企业是否严格履行食品生产安全主体责任，建立食品安全管理制度，常态化开展“日管控、周排查、月调度”工作，确保食品安全风险防范化解。对全县食品生产企业开展全面排查，对发现食品生产企业在生产过程中存在不规范行为，已责令改正。
下一步，涡阳县市场监督管理局将持续加大食品生产安全检查力度，严防严控食品安全风险，保障人民群众饮食安全。
（李倩）
