节气的时令美食,暖心的健康服务,邻里们相约的“嘎三胡”……在控江路街道,有一处充满烟火气的地方——控江路街道社区长者食堂(江小杨饭堂)。
在这里,供餐已经不是唯一功能,特定节日对长者的关怀、满足长者个性化需求以及各类便民服务活动的举办,为社区生活注入了新活力,实现了为老服务的倍增效应。
便民服务聚暖阳,心灵港湾润夕阳
日前,江小杨饭堂开展了便民设摊服务,吸引了约50余位阿婆爷叔前来 “轧闹猛”。李阿婆撸起袖子量血压,工作人员看着仪器,贴心地提醒:“阿姨,今天血压稍微有点高哦!饮食要清淡点,少盐哦!” 现场除了血压测量,还有血糖检测、长护险咨询、康复设备体验、心理疏导等一系列专业服务。周边邻里们边排队,边嘎三胡,好不热闹。
江小杨饭堂不只是一家普通的食堂,更是爷叔阿姨们的“小厨房”,为大家提供美味可口的饭菜;是社区的“暖心驿站”,在寒冷的日子里为大家送上温暖;更是传统味道的守护人,传承和弘扬着本帮美食文化。考虑到部分老人出门用餐不便,江小杨已于凤三(3)、凤三(4)居委率先试点送餐服务,未来将推广到整个街道,江小杨饭堂还会继续努力,为社区居民带来更多的温暖与惊喜。
汤圆传情承古韵,食堂小馆暖元宵
在特定节假日,结合传统文化习俗江小杨饭堂会特别策划一些主题活动。
“小杨啊,今朝汤圆糯得伐得了!” 今年元宵节当天,张阿姨吃着芝麻馅汤圆,笑得眼睛都眯成了一条缝。在阖家团圆的日子里,江小杨饭堂为每一位前来就餐的爷叔阿姨都送上了一碗软糯香甜的汤圆。轻轻咬上一口,甜滋滋的馅料缓缓流出,暖的不仅是胃,更是那份深藏在心底的团圆情。
匠心面档调百味,美味熟食暖颐年
“小杨,再帮我加一勺葱油!” 王伯伯捧着饭碗,吃得津津有味,连面汤都喝得精光。作为一家长者食堂,社区老人们的特殊用餐需求一直是江小杨的牵挂。易消化的面条是不少老人的心头好,针对部分老人对吃面的需求,江小杨饭堂积极提供多元化供餐服务,于2月24日正式开通了本帮面“面档”。这里提供招牌三选一的特色面:咖喱牛肉面、葱油拌面、大骨汤面。除了特色面,浇头还能自由搭配。爆鱼、素鸡、雪菜肉丝……各种浇头可供选择。“如果面条不够吃,别担心,免费续面,让您敞开肚皮,吃到饱为止。”江小杨饭堂店长高强告诉记者。
“酱鸭腿亮晶晶,熏鱼脆生生,糖醋小排嗲得嘞!”近日,不少来江小杨的老年人,在离开时,都不忘打包些熟食回家。据悉,2月底,针对老年人的外带熟食需求,江小杨饭堂也作了积极响应。“不用再加热,买回家直接吃,晚饭也就有着落了。”,记者现场看到,新上线的“熟菜档口”前聚集了不少爷叔阿姨。此次上线的熟食菜单主要包括:油亮诱人的酱鸭腿、外脆里嫩的熏鱼、酸甜可口的糖醋小排、独具风味的四喜烤麸、香酥美味的炸乳鸽,还有酱牛肉、白切鸡、糟大头虾……
去年8月正式开业的控江路街道江小杨饭堂,打破常规,将餐饮与健康关怀、文化传承等功能紧密结合,接连上演了一场场温暖人心的活动,每一个瞬间都饱含着对社区长辈们深深的关怀,赋予社区长者食堂更多社会功能,成为了老年人家门口的“文化小馆”“健康驿站”“心灵驿站”。
文字丨宋玥
图片丨宋玥
编辑丨周梦真
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