夏季清热解暑的小凉菜，苦瓜酿香蕉，绵软香甜，简单低脂又好吃。夏天多吃点儿苦味的食物能够清暑去燥，清心除烦，增加食欲。
用料
苦瓜
1根
香蕉
1~2根
枸杞
10粒
白糖
50克
淀粉
1勺
1勺
1勺
适量
苦瓜的不一样吃法‼️苦瓜酿香蕉的做法步骤
步骤 1
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苦瓜洗净切段，用勺子挖出瓜馕。
步骤 2
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锅中放水烧开后，加盐、油(可以保持苦瓜翠绿) 加入苦瓜煮3分钟左右。
步骤 3
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捞出过一下凉水。
步骤 4
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把香蕉去皮，慢慢地推进苦瓜里面。
步骤 5
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把苦瓜稍微切厚一点，香蕉就不会脱落了，全部切好摆入盘中。
步骤 6
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锅中加入一小碗水，加50克白糖，把白糖熬至融化。
步骤 7
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加入枸杞，继续熬30秒。
步骤 8
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加入水淀粉勾芡。
步骤 9
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搅拌均匀，把汤汁熬成粘稠状就可以了。
步骤 10
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把熬好的汤汁淋在苦瓜上面，简单好吃的苦瓜酿香蕉就做好了
