清晨我推开木窗,二月的风还裹着料峭,可院里那株老槐树的芽苞已悄悄鼓胀。今儿是二月初五,在咱北方的老黄历上,这日子可大有讲究——溜光节、大王爷诞、轧太平,哪个名头拎出来,都浸着祖辈的烟火气。也许很多人,对这些节日会相对比较的陌生,但是如果你喜欢传统文化的话,还是要了解一番才行,这天是孟仲春的交替,也是惊蛰的前一天,具体有哪些习俗呢?



今天二月初五,遵循“吃三样,做一事,忌二事”习俗,安康过春接福气。在这个传统节日当中,我们一起来看看有那些讲究。

吃三样

碗凸

在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗秃、碗团、碗托子”。碗脱是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、秘制辣椒油,再将它用小刀划开,即可食用。



而且老辈人一直在讲,“溜光节吃了碗凸,病灾晦气全溜光”,所所以在这个时候,我们不妨给家人做一道碗凸。寓意着福气的到来。

韭菜盒子

在今天,山东的朋友,一直告诉我们,说是他们当地会吃韭菜盒子,寓意着兜住“长久福”,韭菜是春季的时令菜,而且老辈也经常说,韭菜韭菜,福气再在,在这个时候,来上一道韭菜盒子,全家人也吃的倍开心。



把面皮裹着碧绿的馅儿下锅煎,油花滋啦滋啦响,像在唱丰收的小调。制作好之后,圆滚滚的盒子一咬开,汁水混着麦香,可不就是“一咬春意浓,再咬福满堂”?

鱼饺子

前面已经提到,今日的传统颇多,而且南北方各不一样,像在南方地区,这天是大王爷诞辰,这天要吃雨饺子,寓意兜住“海上平安”,在这天渔民们祭拜海神求平安。



制作方法也比较的随意,用鲅鱼肉掺韭菜调馅,面皮捏出波浪褶,蒸熟后咬一口,鲜得眉毛跳舞。难怪渔谚说:“大王爷旗飘,鱼虾满舱跳”。

做一事

扫门庭

在我们当地,老辈人讲,二月初五要扫门庭,正所谓“二月不扫尘,穷鬼蹲灶门!”。就是提醒我们把家里打扫干净,尤其是院子里,积了一冬的枯枝败叶。这个时候要统统扫掉。老话说的好“晦气扫出门,福气挤破门”!



忌二事

忌口角之争

“二月初五吵一架,整年鸡飞狗跳闹。”从现实的角度来看,“春气生发,戾气伤肝。”这日子拌嘴,怕是要把新芽般的好运都掐断了。所以我们一定要注意,不能去和身边的人发生争吵,以免带来祸端。



忌钱财外流

老辈人常讲,这天“漏了财气,整年口袋漏风”。如果家里有破旧的东西该补的补一补,我今天就把破洞的袜子补了又补,倒不是真缺这点钱,图的是“补丁压财”的吉利话。

今天是二月初五,民间流传着很多的习俗和讲究,而且这个时候又是春天的开始阶段,我们要按照老祖宗的规矩来,把一切不好的东西统统给送走,从而迎接新的开始,接住着满院新绿,也接住这福气。

ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp