近日,国家畜禽遗传资源委员会公布了2024年版国家畜禽遗传资源品种名录,我省31个地方品种和9个培育品种榜上有名。湖北地方优良猪种“阳新猪”成功名列其中。这既是对阳新猪品种价值的高度认可,又对“阳新猪”产业的发展带来了新的机遇。
“阳新猪”主要分布在湖北省阳新县及周边地区,拥有悠久的养殖历史,是当地群众长期选育的成果。阳新县畜牧兽医服务中心主任刘晓明介绍,“阳新猪”具备适应性强、耐粗饲、繁殖性能好等特点,能够在多种环境下良好生存与繁衍,为养殖户降低了养殖成本。而且,阳新猪的肉质鲜嫩多汁、肉香浓郁,含有丰富的营养成分,在市场上备受消费者青睐。其独特的“狮子头”和“象鼻头”头型,猪耳大而下垂,背稍凹,腹大但不拖地,臀倾斜,四肢粗壮,蹄质坚实,皮多皱褶,在养殖行业中辨识度极高。
1982年,“阳新猪”被湖北省畜牧兽医学会专家正式命名,并荣登湖北省畜牧品种保护名录,成为省级物种保护的珍贵资源,成为阳新八大土特产之一。2014年,“阳新猪”被列入《中国畜禽遗传资源志》,成为国家级保护的地方特色品种。过去,阳新县的养殖户多采用传统的养殖方式,随着时代的发展,当地逐渐将科学养殖理念融入其中。
据悉,“阳新猪”的养殖模式,既有利用山林、草地资源的散养方式,也有结合科学饲料配方的圈养方式,充分发挥“阳新猪”的品种优势,提升猪肉品质与产量。同时,阳新县还积极推动阳新猪养殖的产业化发展,通过成立养殖合作社、加强技术培训等方式,让“阳新猪”产业逐渐走向规模化、标准化。
刘晓明表示,未来将以“阳新猪”入选国家名录为契机,进一步加强与科研院校的合作,开展阳新猪的种质特性研究和选育工作,不断提升阳新猪的生产性能和品质,积极拓展销售渠道,借助电商平台、冷链物流等手段,打造具有地方特色的阳新猪品牌,提升“阳新猪”的品牌价值和市场影响力,让阳新猪肉走向更广阔的市场,促进畜牧养殖高质量发展。
(特约记者:张丕兴)