惊蛰是二十四节气中的第三个节气，通常在每年的3月5日或6日，它标志着仲春时节的开始。
“惊蛰”名字的来源，源于古人对自然现象的观察。
惊蛰时节，春雷初响，惊醒了冬眠的昆虫，于是人们将这一节气称之为“惊蛰”。
实际上，昆虫并不是被雷声惊醒，而是因为天气变暖，大地回春，它们才结束冬眠，开始活动。
惊蛰作为一年中的第三个节气，随着春天的渐深，它也有着重要的指导意义。
首先，它有三个显著的气候特点：
·气温回升
惊蛰时节，气温逐渐升高，天气开始变暖。我国大部分地区平均气温在12℃左右，南方地区气温更高。
·降水增多
随着暖湿气流的增强，降水也逐渐增多。南方地区可能会出现雷雨天气，而北方地区则以小雨或雨夹雪为主。
·春雷初响
惊蛰时节，春雷开始出现。雷声是春天的使者，它宣告着春天的到来。
正因为惊蛰的三个显著的气候特点，由此对农事活动有着一定的指导意义。
·春耕春种
惊蛰时节，气温回升，土壤解冻，正是春耕春种的好时机。农民们开始忙碌起来，翻地、播种、施肥，为丰收打下基础。
且惊蛰时期，属于“九九时期”，也暗合了“九九加一九，耕牛遍地走”的谚语。
·防治病虫害
惊蛰时期，随着气温升高，病虫害也开始滋生。这时候农民们需要加强田间管理，及时防治病虫害，确保农作物的生长。
惊蛰，除了对农事的指导外，惊蛰还是养阳的大好时节。在民间就有“惊蛰不养阳，一年都百忙”的俗语。
惊蛰时节，万物复苏，阳气初生，这时候如果注重养生，合理调养饮食和身体，就能为一整年的健康打下坚实的基础。
说到惊蛰的“养生”，民间有着“吃三宝，忌三事”的说法。
先说吃三宝，分别是：吃梨、吃韭菜、吃春笋。
·吃梨：润肺清燥，预防咳嗽
惊蛰时节，天气逐渐变暖，但空气湿度相对较低，容易出现口干舌燥、咳嗽等症状。
梨是这个时节的绝佳选择。梨性凉，味甘，具有润肺清燥、止咳化痰的功效。无论是直接食用，还是煮梨水喝，都能有效缓解咳嗽、咽干等症状。
在干燥的春季，吃梨不仅能滋润身体，还能为身体补充丰富的维生素和矿物质，增强免疫力。
·吃韭菜：升阳补肾，助阳气生发
惊蛰是阳气初生的时节，此时应该多吃一些能够助阳的食物。韭菜是春季的时令蔬菜，被誉为“春菜”。
