1．邻近五县劳动力向建水县流动的主要原因是县际间（ ）
A．农业结构差异 B．文化习俗相近
C．人口分布不均 D．交通联系便捷
2．人口流动有利于建水县在乡村振兴中（ ）
①加快生产智能化②增进民族交融③推进产业专业化④改善生态环境
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
【解析】1．由材料“建水县葡萄产业实现规模化发展…用工需求大”、“邻近的五个传统农业县”可知，传统农业县农业生产方式落后，经济效益低下，当地农民收入较低，建水县葡萄的种植、修剪、蔬果、采摘、包装等生产环节用工需求大，吸引了邻近的五个传统农业县数万劳动力前来务工，综上，邻近五县劳动力向建水县流动的主要原因是县际间农业结构差异，A正确；文化习俗相近、交通联系便捷不是主要原因，BD错误；根据材料无法判断该地区人口分布状况，C错误。故选A。
2．由材料“云南省红河哈尼族彝族自治州建水县葡萄产业实现规模化发展”并结合所学知识可知，云南省是我国少数民族分布最多的省，邻近的五个传统农业县数万劳动力前来建水县务工，有利于建水县在乡村振兴中增进民族交融、推进产业专业化发展，②③正确；由材料“葡萄的种植、修剪、蔬果、采摘、包装等生产环节用工需求大，…邻近的五个传统农业县”可知，邻近五县劳动力素质较低，主要从事葡萄种植、修剪、蔬果、采摘、包装等附加值较低、技术含量较低的生产环节，故人口流动对建水县加快生产智能化作用不大，①错误；数万劳动力流入建水县，会加剧当地人地矛盾，不利于改善当地生态环境，④错误。故本题选C。
【答案】1．A 2．C
（2024·山东·高考真题）锡拉岛位于地中海，整个岛屿被厚厚的火山岩和火山灰覆盖，夏季岛上北风频发。约3600年前的古锡拉岛是一个圆形的大岛（范围包括现在的锡拉岛和附近小岛，以及这些岛屿之间的海域），后来演变成环形群岛，其中最大的岛屿为锡拉岛（左图）。锡拉岛的西部葡萄种植历史悠久，当地农民在管理葡萄时将葡萄藤盘成圆形的篮子状（右图），并将葡萄果实置于“篮子”内生长。据此完成下面小题。
3．导致古锡拉岛演变为环形群岛的主要地质作用是（ ）
A．火山喷发 B．地壳运动
C．海浪侵蚀 D．风力侵蚀
4．锡拉岛上的葡萄在需水量较大的生长期也无需灌溉，主要是因为（ ）
A．大气降水多 B．土壤保水性好
C．地表蒸发弱 D．空气湿度大
5．当地农民将葡萄藤盘成篮子状的主要目的是（ ）
A．保土 B．增湿 C．防风 D．降温
【解析】3．岛屿整体形态的变化属于大尺度上的地质作用所产生，外力作用一般只能对地表形态起到“修饰”作用，因此可以排除C、D；根据材料提到的“整个岛屿被厚厚的火山岩和火山灰覆盖”，可以判断这里有火山活动，根据形状可以推测，火山喷发使得原岛屿中部出现火山口，海水通过火山口边缘低洼地区注入，形成现在的环形群岛，A正确；地壳运动难以导致古锡拉岛演变为环形群岛，排除B。故选A。
4．根据区域定位，该岛屿地处地中海气候区，夏季炎热干燥，生长期降水较少，排除A；生长期气温高，地表蒸发强，排除C；夏季炎热干燥，且夏季岛上北风频发，从大陆吹来（从高纬吹向低纬)，因此空气湿度小，排除D；根据材料“整个岛屿被厚厚的火山岩和火山灰覆盖”，可以起到保水作用，B正确；故选B。
5．根据材料“夏季岛上北风频发”，“将葡萄果实置于‘篮子’内生长”，可以推测出主要目的是“防风”，C正确；葡萄藤盘可以减少太阳照射、减小风速，因此可以减少蒸发，起到保湿作用，但是不是增湿，排除B；该地不属于风力侵蚀特别严重的区域，且火山灰土壤较厚，因此保土需求不大，排除A；葡萄生长习性是喜光热的，因此不需要降温，排除D；故选C。
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【答案】3．A 4．B 5．C
（2024·广东·高考真题）1984年以来，贺兰山东麓地区葡萄酒产业发展经历了萌发停滞（Ⅰ）、缓慢发展（Ⅱ）、快速发展（Ⅲ）和高速发展（Ⅳ）4个阶段，葡萄种植面积持续增加，葡萄酒生产集群规模不断扩大且重心向东南方向移动。如图反映4个阶段葡萄种植区自然要素变化。据此完成下面小题。
6．1984年以来，贺兰山东麓地区新增葡萄种植区趋向（ ）
A．土壤更贫瘠地区 B．黄河两侧平原区
C．暖湿化加剧地区 D．贺兰山高海拔区
7．驱动该地区葡萄酒生产集群规模不断扩大的主要因素有（ ）
①劳动力大量回流 ②政策支持与激励 ③肥沃的土地资源多
④旺盛的市场需求 ⑤适宜的气候条件 ⑥企业示范效应显著
A．①③⑤ B．①④⑤
C．②③⑥ D．②④⑥
【解析】6．根据材料可知,有机质含量从阶段Ⅰ到阶段Ⅳ的数值越来越小,说明整体葡萄种植区域的平均土壤有机质含量越来越低,而葡萄种植面积持续增加,这说明贺兰山东麓新增葡萄种植区向土壤更贫瘠的地区扩展,A项正确;据砾石含量图可知,从阶段Ⅰ到阶段Ⅳ葡萄种植区域的砾石含量占比越来越高,而黄河两侧平原区沉积作用显著,土层深厚,砾石含量少,所以新增葡萄种植区不应向黄河两侧平原区扩展,B项错误;据年均降水量图和年均气温图可知,从阶段Ⅰ到阶段Ⅳ年均降水量不断增加,年均气温以下降趋势为主,说明新增种植区域气候冷湿化加剧,C项错误;葡萄生长需要适宜的热量条件,贺兰山高海拔地区热量条件较差,新增区域不应向高海拔地区扩展,D项错误。
7．葡萄酒生产并不需要大量劳动力，且题目中没有信息表明有劳动力大量回流，排除①；葡萄种植和葡萄酒生产已成为宁夏的重要产业，自1984年以来葡萄种植规模和葡萄酒生产规模不断扩大离不开当地政府的政策支持与鼓励，②正确；据上题分析得知新增葡萄种植区域是向土壤贫瘠地区拓展，与当地肥沃的土壤资源多无关，③错误；葡萄酒旺盛的市场需求使得葡萄酒产业的生产规模不断扩大，④正确；当地气候条件是相对稳定因素，且气候对葡萄酒生产过程影响较小，⑤错误；葡萄酒生产集群规模不断扩大，说明从阶段Ⅰ开始一些葡萄酒企业的盈利能力产生了示范效应，影响力增强，从而使更多的企业投入到当地的葡萄酒生产，扩大了葡萄酒生产规模，⑥正确。故选D。
【答案】6．A 7．D
（2009·天津·高考真题）据图文材料，回答下列问题。
葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成。近年来，我国葡萄酒产量及消费量快速增长。
8．据图文材料分析，影响葡萄酒产业布局最主要的一组区位因素是
A．原料、劳动力 B．原料、市场
C．技术、市场 D．交通、能源
9．对图中葡萄酒产业特点的描述，符合图文信息的是
A．以工业为基础，产业部门单一
B．地域文化决定了葡萄酒的产量
C．工业产品间都有“上下游”联系
D．产业结构体现了可持续发展观念
【解析】8．材料信息表明，葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成，因此葡萄酒的酿造是原料指向型工业，应当靠近原料产地，因此原料是葡萄酒产业布局最主要的区位因素；材料信息表明，近年来，我国葡萄酒产量及消费量快速增长，我国葡萄酒产量增长主要取决于我国葡萄酒消费量快速增长，因此葡萄酒产业的发展受市场影响明显，因此市场是影响葡萄酒布局的最主要区位因素。由此判断，B符合题意，排除ACD。故选B。
9．从图中可以看出葡萄酒的酿造过程中，注重在生产过程中的废物利用，葡萄皮和籽深加工为油类和药类，废物重新作为葡萄种植的肥料，产业结构体现了可持续发展观念，D符合题意，排除ABC。故选D。
【答案】8．B 9．D
（2017·全国I卷·高考真题）我国某地为保证葡萄植株安全越冬，采用双层覆膜技术(两层覆膜间留有一定空间)，效果显著。下图中的曲线示意当地寒冷期（12月至次年2月）丰、枯雪年的平均气温日变化和丰、枯雪年的膜内平均温度日变化。据此完成下列各题。
10．图中表示枯雪年膜内平均温度日变化的曲线是( )
A．① B．② C．③ D．④
11．该地寒冷期( )
A．最低气温高于－16 ℃
B．气温日变化因积雪状况差异较大
C．膜内温度日变化因积雪状况差异较大
D．膜内温度日变化与气温日变化一致
12．该地可能位于( )
A．吉林省 B．河北省
C．山西省 D．新疆维吾尔自治区
【分析】该题考查影响气温日变化和日较差大小的因素；经度与地方时。
10．四条曲线分别是当地寒冷期（12月至次年2月）丰、枯雪年的平均气温日变化和丰、枯雪年的膜内平均温度日变化。首先膜内有保温作用，应高于当地的实际温度，排除③④。枯雪年，降水少，总体温度低，大气对太阳辐射的削弱作用和保温作用都弱，所以气温日较差大。丰雪年降水多，云层厚温差小，且积雪覆盖有保温作用，所以选②，即B正确。
11．由上题判断可知，①表示丰雪年膜内平均温度日变化，②表示枯雪年膜内平均温度日变化；③表示枯雪年平均气温日变化，④表示丰雪年平均气温日变化。由图可知，①②两曲线上下差异大，③④两曲线上下差异小，故膜内温度日变化因积雪状况差异较大，膜内温度日变化与气温日变化不一致。材料给的是平均气温，不是最低气温。所以选C。
12．由图表可知，该地寒冷期最低气温可以接近-16℃，说明地理位置上较靠北，可能为华北北部、东北或西北；该地达到一日之内温度最高的时间是北京时间16时左右，而当地时间应为14时左右，且寒冷期（12月至次年2月）的日平均气温达到-16℃左右，所以应位于我国西北地区，即该地可能位于新疆维吾尔自治区。所以选D。
【答案】10．B 11．C 12．D
13．（2020·全国I卷·高考真题）阅读图文材料，完成下列要求。
葡萄喜光，耐旱。下图为某坡度较大的地方采用顺坡垄方式种植葡萄的景观。该地位于52°N附近，气候湿润。
（1）当地采用顺坡垄种植葡萄，据此分析该地区的降水特点。
（2）指出该地种植葡萄宜选择的坡向，并分析与梯田相比，顺坡垄利用光照的优势。
（3）说明温带半干旱地区坡地耕作不宜采用顺坡垄的理由。
【答案】（1）顺坡垄不利于保水保土(灌溉不便)。因此，该地区降水应具有以下特点：降水频率高(经常降雨)，强度小(少暴雨或每次降雨量较小)，降水量季节分配较均匀。
（2）葡萄喜光。种植葡萄宜选择向阳坡(或用方位表示的阳坡，如南坡)。该地纬度高，太阳低(正午太阳高度小)，与梯田相比，顺坡垄接受阳光照射的角度较大，植株和垄接受光照的面积较大。
（3）温带半干旱地区偶有暴雨，种植作物需要灌溉，而坡地顺坡垄不利于保水保土。
【详解】（1）该题可以利用逆向思维来答题，根据顺坡垄种的结果来推测该地区的降水特点。顺坡垄的走向与坡向一致，水流速度较快，不利于保水保土，且灌溉不便。结合材料，该地位于52°N附近，气候湿润，应位于温暖湿润的西欧，因此，该地区降水应具有以下特点：降水频率高即经常降雨，强度小，少暴雨，每次降雨量较小，对土壤的冲刷能力较弱，故可不考虑保土保水的作用，降水量季节分配较均匀，故可不考虑灌溉的问题。
（2）由材料可知，葡萄喜光，种植葡萄宜选择向阳的南坡。该地位于52°N附近，纬度高，正午太阳高度小。与梯田相比，顺坡垄可加大阳光与坡面的夹角，单位面积接受光照多，且不易形成遮挡。顺坡垄葡萄之间的阻挡少，可接受阳光照射的角度较大，植株和垄接受光照的面积较大，利于葡萄的生长。
（3）此问题是与前面两问进行对比而设置的，答题时需要对比温带湿润地区和温带半干旱地区的降水特点。温带半干旱地区，降水量较少，且降水季节分配不均，偶有暴雨。温带半干旱地区偶有暴雨，顺坡垄加重了水土流失，不利于保水保土；降水量较少，且季节分配不均，种植作物需要灌溉，而坡地顺坡垄灌溉不便。故温带半干旱地区坡地耕作不宜采用顺坡垄。
14．（2010·全国·高考真题）阅读图文资料，完成下列各题。
葡萄的糖分含量越高，酿制出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生长过程中，特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。图a中甲、乙两地均为优质葡萄产地。图b为乙地典型的葡萄种植园景观。世界上酒精度最高(16.2度)的优质葡萄酒就是使用乙地及其附近所产的葡萄酿制而成的。
(1)分析甲地有利于种植葡萄的地形、气候条件。
(2)分析乙地葡萄种植园地表鹅卵石堆积的原因。
(3)简述乙地气候类型和特点，并说明气候条件以及葡萄种植园地表鹅暖石对葡萄生长的影响。
【答案】(1)甲地位于（南北向的）河谷中，灌溉（和排水）条件好；（北纬45度附近）葡萄生长季节日照时间长，光照充足；葡萄成熟季节昼夜温差大，利于糖分积累。
(2)乙地位于（罗讷河）河流出山口附近。河流出山口前，穿行于峡谷，水流急，可携带砾石；河流出山口后，流速变缓，携带的砾石首先在此处堆积。
(3)乙地（临地中海）为地中海气候；冬季温和多雨，夏季炎热干燥。葡萄生长季节光照、热量充足。鹅卵石利于保持土壤水分（利于地表水下渗，防止土壤水分蒸发）；鹅卵石白天（受到太阳辐射）增温快，夜间降温也快，增大气温的日较差，利于葡萄的糖分积累。
【详解】（1）由左图中信息可以判断，甲地位于南北走向的河谷中，灌溉和排水条件好；在北纬45°附近，葡萄生长季节日照时间长，光照充足；葡萄成熟季节昼夜温差大，利于糖分积累。
（2）由图中信息可知，乙地位于 罗讷河河流出山口附近。葡萄种植园地表鹅卵石堆积的原因是河流出山口前，穿行于峡谷，水流急，可携带砾石；河流出山口后，流速变缓，携带的砾石首先在此处堆积。
（3）乙地位于地中海沿岸，属于典型的地中海气候。冬季温和多雨，复季炎热干燥。气候条件以及葡萄种植园地表鹅卵石对葡萄生长的影响为葡萄生长季节光照、热量充足。鹅卵石利于地表水下渗，防止土壤水分蒸发，有利于保持土壤水分；鹅卵石比热容小，白天增温快，夜间降温也快，增大气温的日较差，利于葡萄的糖分积累。
2
对葡萄酒品质影响最大的地理因素
有些酒友肯定听说过“好酒始于葡萄园，好酒都是种出来的”的说法，有人说这不是废话嘛，但是从更广阔的角度来看，不光光是土壤，其实还有很多地理因素影响着一块土地，使其特别适合酿造葡萄酒。比如为啥南非那么热，还能种葡萄？为啥德国的雷司令就那么好呢等等？
这些问题的答案就在“葡萄酒地理学”里，但这门学科可没有几条简单的公式用来解题，不过好在我们总结出了几个影响最大的方面：
温度
气候
海拔
土壤类型
地缘政治
下面就让我来为大家介绍这几个方面具体是怎么影响葡萄酒的品质和风格的吧！
季节性生长温度
从开花结果的那一刻起，到采收的那一天，葡萄都在争分夺秒地成熟，而平均气温则是决定葡萄何时以及是否能达到完全成熟的因素之一。葡萄成熟的速度各不相同，这就意味着平均气温是决定每个地区应种植哪些品种的重要因素。
比如黑比诺和霞多丽是最先收获的葡萄品种，在平均温度约为14-17.5℃的条件下生长最好，而仙粉黛则需要更多的热量（接近18.5-20.5℃）。
一般来说：
较温暖的气候可使葡萄充分成熟，形成深色素、浓郁的果味、更大的甜度和更高的酒精含量。
凉爽的气候则会让白葡萄酒表现出柔和的一面，突出矿物质的口感，保持多汁的酸度，并确保口感中各种风味的细腻舞动。
在盲品时，这些特征有助于快速将葡萄酒划分为暖气候葡萄酒或冷气候葡萄酒，并有助于准确识别特定葡萄酒的产地和在葡萄藤上的生长过程。
气候
除了平均气温，气候还考虑到了天气和大气条件，这些因素会影响或破坏酿酒葡萄的生长。包括降雨量、湿度、风、霜冻、冰雹和日照质量等，它们会影响到葡萄皮的厚度（单宁！）以及为抵御葡萄藤霉菌而设计的防霉化学喷雾剂的效果。
根据不同的酒农（以及他们当天喝了多少杯葡萄酒），有几十种方法可以对气候进行分类：
按照平均温度（温暖气候与凉爽气候）
按照规模（宏观气候、中观气候、微观气候）
一般气候类别（例如地中海气候、海洋性气候或大陆性气候）。
最好的年份通常来自于稳定的气候，这种气候允许葡萄酒缓慢、稳定地成熟，没有暴雨或极端温度。
在两种不同的气候条件下，葡萄酒会发生怎样的变化？
马尔贝克就是一个很好的气候交叉研究案例：在阿根廷，马尔贝克酿造的红葡萄酒果味浓郁、强劲有力，而在法国卡奥尔，它的表现则是墨黑、酸涩、充满黑莓味。
海拔高度
从梯田坡地到山谷深处，海拔高度都会影响葡萄的生长。高海拔有两方面有利于酿造某些葡萄酒：
- 夜间温度较低 - 生长季节更长
高海拔地区夜晚寒冷，意味着昼夜温差（昼夜温差的范围）更大，这有助于葡萄保持酸度，从而酿造出更优雅、更适于陈年的葡萄酒。这个故事的寓意是什么？葡萄藤上的寒夜，葡萄酒的寿命更长。
山地和丘陵葡萄园还能接受到更直接、更集中的阳光照射，从而使颜色更浓，单宁更强。
土壤类型
一直以来，土壤并没有得到应有的赞誉。土壤类型——包括沙、粘土、泥土、卵石、岩石以及介于两者之间的几十种组合——对葡萄的生长和酿成的葡萄酒起着重要作用。土壤类型决定了养分的可用性、排水性、保水性，甚至可以调节葡萄树附近小气候的温度。
葡萄藤的生长环境远非您用来栽培家庭植物的营养丰富的盆栽土壤，实际上，在营养稀缺、根部干燥的情况下，葡萄藤的生长表现会更好。这些条件会使葡萄藤将更多的精力放在生存上，而将更少的精力放在葡萄的生长上，这意味着葡萄藤结出的葡萄串更少，每颗葡萄的特性、浓度和质量也更高。
因此，与粘土土壤相比，沙质土壤的葡萄园往往能酿造出更优雅的葡萄酒；而粘土土壤则能酿造出更大胆、更有结构感的葡萄酒。
地缘政治
在葡萄酒的世界里，跨越国界简直就是改变游戏规则。虽然人们普遍认为葡萄酒是上等佳酿，但对于葡萄酒的酿造方式和标签上的内容却并不一致。就葡萄酒而言，各国的法律通常旨在做两件事中的一件：
(1) 打击假酒（通过规范葡萄酒标签、保护原产地名称和葡萄酒分类系统）
(2) 保护消费者（通过规范添加剂和生产程序）
这看起来比较简单，但在现实世界中却......有些令人抓狂。
例如，在美国，要标注为黑皮诺品种的葡萄酒，黑比诺含量至少要达到75%。在澳大利亚，这一基准是85%，而在法国，大多数标有 "Bourgogne Rouge"（勃艮第红葡萄酒）的葡萄酒都是完全由黑皮诺酿造的。这下小伙伴懂一些其中的难点了吧。
不仅每个国家都有自己的规则手册（国家、地区和地方层面），而且每个国家都建立了自己的质量监管体系。
