洞悉体重管理赛道，品鉴全球爆品、独家探访伊利创新中心…

随着健康意识的提升和肥胖问题的日益严重，体重管理食饮市场正迎来前所未有的发展机遇。中国健康促进与教育协会营养素养分会发布的《2024年度十大营养热词》揭示，"体重管理"、“轻断食”等减肥相关话题成为全民健康焦点。

从0糖0脂0卡的健康饮品风潮，到GLP-1技术革新带来的功能性食品突破，再到益生菌类食品的亮眼表现……体重管理这一蓬勃发展的赛道的食饮产品创新，已形成从基础配方升级、功能成分突破到生物技术赋能的立体化演进路径。

然而，这一快速发展的市场也面临着诸多痒点和痛点。一方面，产品同质化现象严重，市场上充斥着大量功能相似、成分相近的食品饮料；另一方面，以益生菌为代表的功能性成分，并不能让消费者在饮食过程中有具象化感知，因此有时会存在功效信任度不足的问题。

在此背景下，Foodaily每日食品联手澳优乳业旗下益生菌全产业链公司锦旗生物，特别策划一场即将在Foodaily创博会舞台亮相的「创新之旅」。围绕体重管理赛道的创新痛点，Foodaily通过创新解决方案分享、海内外创新产品的近距离品鉴以及独家的伊利创新中心溯源参观，带领大家解码体重管理赛道的全球创新趋势与实战应用，更能线下对话行业大咖们，感受全方位的品类创新灵感。

参与本场创新之旅，您将体验到：

独家探访伊利创新中心
与行业领军专家面对面交流
零距离品鉴全球精选创新产品
尊享午宴、精致茶歇及精美伴手礼
体重管理赛道的创新趋势与行业洞察

活动看点

1、直击赛道痛点：前沿创新解法，破解体重管理菌株的「无感」困境

欧睿国际数据显示，中国已是全球益生菌第二大消费市场，且每年正在以11%-12%的增长率快速发展，预测2026年中国益生菌市场规模将有望达1377亿元。在体重管理领域，益生菌因为被证明能够通过改善代谢、调节脂肪吸收和抑制食欲帮助消费者“无痛减重”，成为新的市场增长点。

从代谢机制到配方策略，再到体感验证，体重管理菌株如何破解“无感”困境，助攻轻盈管理？副干酪乳酪杆菌K56、动物双歧杆菌乳亚种CP-9如何通过科学循证，精准化、科学化地建立差异化优势，为消费者提供更优质的健康管理解决方案？

锦旗生物益生菌研发组负责人郭新梅女士将在「打好“组合拳”，专利益⽣菌让体重管理更有感知度」的主题演讲中，将为我们拨开迷雾，直击体重管理核心难题，把握益生菌的未来方向。

2、全球创新品鉴：闭门分享行业趋势，汲取全球爆品的创新养分

理论框架搭建完成，一场集合本土智慧与全球视野的创新品鉴即将开启——本环节将由Foodaily首席内容官亲自带队，以闭门形式展示及品鉴体重管理食饮领域全球最新创新成果——除了涵盖锦旗生物基于益生菌的本土解决方案及落地产品，还有Foodaily每日食品在百万海外产品数据库中严选出的体重管理相关创新产品。

我们将以国内与国际相结合的全球视野为出发点，通过“理论解构—产品案例分析—真实产品体验—获得重构灵感”的创新思路打造“产品+内容+品鉴”的三维沉浸式体验。从本土实践迈向全球案例，从技术解码到商业验证，从理论框架到入口品鉴，我们将在深度交流与思想碰撞中，助力每个参与者获取全方位的灵感启发，把握行业脉动。

3、走进伊利创新中心：溯源参观，见证方案落地生根

品鉴结束后，我们将乘坐大巴进入伊利创新中心，开启产业级研发实力的溯源之旅。伊利创新中心，是伊利集团在非乳品类健康食品领域规模最大、最先进的综合型创新平台，拥有 30 余项技术专利，在益生菌研究、营养健康、包装可持续、食品技术研究四大核心技术领域成果斐然。

参观过程中，我们将近距离接触可视化生产流程，直面顶尖科研团队，并与现任伊利集团益生菌研究中心科学研究总监洪维鍊博士进行深度交流。洪维鍊博士深耕益生菌健康领域，手握50篇SCI论文及近30个授权专利、主持国家乳业技术创新中心项目10余项，获奖成果10余项。洪博士将针对伊利创新中心益生菌研究与应用推广做详细介绍，与我们探讨微生态研究、技术应用等前沿话题。

同时，我们将实地观摩和品鉴锦旗生物的产品及其在伊利等品牌中的落地产品，进一步了解其研发实力、项目进展以及技术储备情况，推动相关创新方案从概念走向实际落地，为健康食品行业的发展注入新动力。