二月二（指农历）“龙抬头”，一般是在雨水到春分节气之间，这个时间段正是春回大地、万物复苏之际。民间有传说主管下雨的“龙”也苏醒过来，降下了春雨。常言说春雨贵如油。“龙抬头”代表着农耕时代人们对于应时节令的期盼，人们期盼风调雨顺五谷风登。民间传说武则天当上皇帝后，惹恼了玉皇大帝，令龙王三年内不得向人间降雨。民间饿死人的惨景及人们的哭声，使龙王产生了怜悯之心，便私自降了一次雨。玉帝得知后，把龙王贬下凡间，压在一座大山下受罚，而百姓得知后都为其求情，玉帝则回说：“除非金豆开花。”
百姓们为了搭救龙王，到处去找开花的金豆。找了不知多久，到了某年的二月二这天，不知从哪里来了一位老人，一个劲地喊：“卖金豆子！卖金豆子！”人们很纳闷，买回家一看是黄豆。这些黄豆放在锅里一炒：“噼里啪啦”地开了花，于是一传十，十传百，家家户户都开始炒豆，并在院子里设案焚香，供上了开了花的“金豆”。玉皇得知人间家家户户院里金豆都开放，只好传旨诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此家家户户在二月二当天饮食多以“龙”为名。如吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”。
二月二龙抬头各地风俗有所不同，比如有的地方二月二“龙抬头”五大禁忌：1、不碰针线：传说中，二月二龙抬头，龙要从沉睡中苏醒，碰针线可能会扎到龙眼，被认为是不吉利的。
2、不洗衣服：洗衣服会被认为会伤到龙皮，冲撞龙神可能导致雨水失调，家宅不宁，也有地方认为洗衣服脏水冲了龙王，很晦气，龙王要发怒。
3、不碰磨盘：磨盘象征着龙的脊骨，碰磨盘会被认为会压到青龙之骨上，影响龙抬头升天，进而影响庄稼的收成。
4、不吃鱼虾蟹类水产品：在神话传说中，吃这些水产品会被认为是对龙的不敬。
5、不扔垃圾：二月二被认为是“财气”好，扔垃圾会被认为是扔掉了家中的财气。
这些禁忌蕴含着人们对龙的敬畏和对美好生活的祝愿。
有的地方二月二龙抬头，提醒人们：
1、不碰;2、不扔;3、不吃;4、不穿别大意。
二月二龙抬头，是咱传统节日里很重要的一个日子，老辈子留下了不少讲究。
特别是中老年人身体和年轻人比没那么抗造了，更得多留意这些习俗。同时让年轻人更多了解民族传统习俗。
1、不碰：不碰针线。传统这天龙要从沉睡中苏醒，开始行云布雨。要是碰了针线，就有可能不小心扎到龙眼，这是不吉利的，另外这是带有神话色彩的的说法，但也饱含着人们对龙的敬畏和对美好生活的祈愿。这天就放一放，休息休息，别云碰针线，讨个好彩头。
2、不扔：第一个是不能扔的是垃圾。
二月二这天，垃圾被看作是“财气”日，把垃圾扔出去，就等于是把家里的财气扔了。老年人过日子都讲究，过去一年，辛辛苦苦攒下了的福气，可能就这么扔了。所以这一天，家里的垃圾都收着，等过了这天再清理。
第二不扔的是头发。
在二月二之前，很多人都不会去理发，就等着龙抬头，这天去剪头发，图个鸿运当头。那这天剪下来的头发可不能乱扔，得好好收起来，据说这样能留住好运。
3、不吃：（1）不吃面条。平常爱吃面条，在二月二这天可不能吃。因为面条细细长长的，像龙须，吃面条就有“捋龙须”的意思，是对龙的大不敬。
（2）不吃米饭：米饭圆圆的，就像龙的眼睛，吃米饭就好像把龙的眼睛吃了，不太吉利。
（3）不吃馄饨：馄饨的形状像龙耳，吃馄饨就好像咬了龙耳，所以也得忌口，可吃饺子，像元宝，吃了寓意着招财进宝。
4、不穿：（1）不穿破衣服，二月二是个喜庆的日子，穿破衣服不吉利，代表着新的一年，生活可能会有破损，不圆满，所以这天最好换上新衣服，即干净整洁，人也精神。
（2）不穿黑色衣服：黑色在传统观念里，比较暗沉，不太适合在这种充满希望的节日穿。这天最好穿些鲜艳的衣服，像红色、黄色、寓意着红红火火，飞黄腾达。
（3）不穿旧鞋：新的一年，要有新的开始。旧鞋代表着过去的时光，穿着旧鞋，就好像不停留在过去，换上新鞋，寓意着踏上新的征程，步伐更稳健。
（4）不穿脏衣服：脏衣服看着就不好看，给人不好的印象，也不符合节日的喜庆氛围，把衣服洗得干干净净，迎接龙抬头，也是迎新的好运气。
二月二龙抬头的这些讲究，虽然带着些许传统的寓意，但都是咱老祖宗，对美好生活的期盼。这天多留个心眼，开开心心过好龙抬头，让新的一年顺顺利利、福气满满！
还有的地方习俗：二月二不磨面春米，是因为传说中磨石，会碾碎龙鳞，若怒龙神，导致粮食减产。为了避免过早加工损耗营养，选择推迟加工时间，以保粮食丰收。
不说晦气话：在某些地区，二月二这天被称为“年封口”，讲话一定要吉利，不解说一些晦气话，如“穷”、“病”、“死”等字谐者都不能提。老北京的一些老茶馆甚至有专门的“去神话清单”说错一句就要罚款。这些习俗和禁忌体现了人们对自然的敬畏和对美好生活的向往，虽然有些没有科学依据，但它们在传统文化中后有重要地位。
二月二龙抬头吉祥习俗
剃龙头、采龙气、吃龙食、放龙灯、舞祥龙和观龙星，寓意祈福和迎接好运。
剃龙头：二月二这一天，许多人会选择理发、尤其是儿童和成年人，儿童理发被称为“剃 头”，寓意着借助龙抬头的吉祥时刻，保佑孩子健康成长，成年人理发则寓意辞旧迎新，希望带来好运。
采龙气：在早晨的卯时（5—7点），人们会面向东方深呼吸，称为“采龙气”。寓意着吸引新一年的福气和好运。
吃龙食：这一天，很多地方会用与龙相关的食物，如面条、春饼、米饭和馄饨等，寓意着祈求新的一年好运连连，五谷丰登。
放龙灯：在黄河三角洲及一些沿海地区，人们会用芦苇或秸秆制成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成小船，插上蜡烛或放上用萝卜控成的小油灯，放入河中或湖泊中，以此照亮“龙”的路，许下心愿祈福。
二月二吃煎饼的风俗主要流行于山东、辽宁、吉林、黑龙江、河南等地，在这些地区，二月二吃煎饼的习俗非常普遍，煎饼在这一天也被称为“龙鳞饼”。
煎饼的制作方法：将绿豆面或好面，也有用杂面（像征着五谷丰登）拌成糊状，新密地区还参有白萝卜丝放入调料，然后在鏊子上摊成薄饼。这些煎饼不仅美味，还象征着新的一年中能够健健康康、平平安安，此外，煎饼的形状和口感也与“龙磷”相似，寓意着新的一年里能够像龙一样强健有力。
二月二“龙抬头”这天，各地风俗不一样，总之“龙抬头”，万物复苏，昂首挺胸，扬眉吐气，是个好日子，自古以来，人们也把二月二这天，作为了一个辞旧迎新，转来好运的日子，今与大家共勉，旨在让更多人了解这一风俗内容。
（作者：河南省新密市苟堂镇小刘寨村 刘保森）
