交汇点讯 伴随快节奏都市生活，许多地铁通勤族在早晨匆忙中寻找一份便捷健康的早餐，这已成为一种普遍需求。近日，江苏常州、苏州早餐车“开”进地铁站，乘客不用出站，即可买到热腾腾的早餐。
乘客不出站即可买早餐
“以前我会在路边流动早餐车买早饭，现在在地铁站里就能买早饭，方便又健康。”有乘客感慨，这样的服务真周到。
每日早高峰时段7:30至9:30，也是常州地铁聚源早餐车营业时段。首批早餐车设在4个点位——1号线常州火车站、茶山站、聚湖路站的早餐车位于站厅中央，文化宫站的早餐车位于3号口旁。
苏州地铁早餐售卖车开放时间为工作日7:30至9:30，“开”在乐桥站、东方之门站内，乘客在换乘通道内，顺手就能买早餐。目前，乐桥站早餐车位于4号线同里方向站台与1号线换乘通道，东方之门站早餐车位于1/3号线换乘通道。
地铁如何做好一顿早餐？
在常州地铁早餐车上，同时标有“地铁”和本地餐饮企业的标识，这是因为便利“早八人”的早餐车是由地铁公司联合本地餐饮企业推出。
常州地铁早餐车的早餐由常州喜子餐饮当日现制直供，原料选用本地食材，提供手工鲜肉包、青菜肉包、肉汁烧卖、蛋黄酥、肉粽、茶叶蛋、小米南瓜粥、豆浆、牛奶等10余种食物。值得一提的是，早餐车还售卖常州人爱吃的椒盐麻糕等当地美食。
常州地铁早餐车品类还会不定期出新，单价在3元至10元不等，餐品即拿即走，支持扫码支付，高效满足乘客快节奏需求。
苏州地铁早餐小车现有肉包、传统糕点、烧卖、鸡蛋、玉米、牛奶、豆浆等，后期还会根据乘客需求和反馈，不断优化早餐小车的服务和产品种类，以满足多样化需求。
各色点心均由苏州轨道交通物业公司配餐中心自制，由地铁工作人员管理和监督原材料采购到食品加工、储存、销售等各个环节。
早餐车是地铁“服务民生”的一个新举措，常州地铁工作人员介绍，他们还将继续聚焦“小而精”场景，融合地铁空间与出行服务，探索“交通+商业+便民”模式，便利乘客出行。
两地地铁也提醒：“为营造一个整洁、舒适的乘车环境，地铁车厢内不允许饮食，让我们一起行动，共同维护出行美好。”
新华日报·交汇点记者 刘春
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