王旭东
从青菜萝卜、鱼虾、牛羊肉等样品中取样，加入试剂并等待反应结果……2月25日上午，在某检测技术有限公司设在绍兴柯桥的食品快速检测中心里，检测员一早就忙碌起来。“今天去了两个生鲜门店、三家农贸市场取样，带回来了360多个农产品样品。”该中心负责人丁安伟表示，该中心一年要完成10万多批次抽检工作。
近年来，绍兴不断推动食用农产品快检工作高质量发展，全面应用食用农产品快速检测数智系统，积极打造“菜篮子”产品质量安全监管省级样板。2024年，全市共实施快检298万批次，检出阳性6200多批次，销毁问题农产品24吨，守护全市人民群众“舌尖上的安全”。
目前，绍兴食用农产品快检项目已覆盖全市农批市场、集散中心、配送企业、超市等，特别是全市159家农贸市场已经全覆盖，全市664家生鲜门店也已纳入快检范围。“全市目前有10家第三方快检机构，对食用农产品进行定期抽检。”绍兴市市场监管局有关负责人表示，绍兴定期对第三方快检机构检测工作开展线上线下监督，尤其是线上利用摄像头开展监督，并实施月度评价。
绍兴市市场监管局有关负责人表示，将以农批市场和农贸市场为重点，试行“快检人员+监管人员”“快速检测+定量检验”协同共治的闭环模式，持续强化阳性品快速处置效能。
