眼下，郸城县城郊乡袁庄村面条菜种植基地迎来了丰收，菜农们正抢抓农时，忙着采收，田间地头一片繁忙景象。嫩绿的面条菜不仅长势喜人，还吸引了大量郸城县居民前来采挖，体验“舌尖上的春天”。
走进面条菜种植基地，一片生机勃勃、绿意盎然的景象映入眼帘。工人们正穿梭其间，手持小铲熟练地将一丛丛面条菜从泥土中挖出，清理干净后放进打包袋中，田间地头一派热火朝天的景象。
工人徐金知说：“在这儿挖野菜，能挣个零花钱，比在家闲着强。”
面条菜又名羊蹄棵，作为春日里备受青睐的野菜，以其清新的口感、独特的香气，成为春日餐桌的常客。它富含多种营养成分，无论是清蒸、凉拌、还是清炒，都别具风味。过去人们多是在野外寻觅这一抹春色，如今它摇身一变，成为规模化种植的“致富菜”。
种植户刘相田说：“我种植了30亩面条菜，不打药上肥料，纯绿色食品，通过电商销售连同批发的模式走向市场，我们这些菜当天采挖当天送，以保证菜的新鲜度。”
作为春天里的“第一抹鲜”，面条菜还吸引了不少郸城县居民专程前来采挖，在体验田园乐趣的同时，也收获了满满的春日美味。
郸城县居民张平说：“听说这个野菜没有打过药，挖点回去跟邻居们一起品尝，回忆一下小时候的乐趣。”
为增加农民收入，近年来，郸城县城郊乡以“周期短、收益快”为抓手，鼓励引导农民发展特色种植，野菜种植逐渐成为当地的一项新兴产业，为乡村振兴注入了新的活力。
种植户刘相田说：“下一步准备扩大面积，种植80亩面条菜，通过电商的销售模式，让野菜走出乡村，走向更大的市场。”
周口广电融媒体记者 田超 郸城台
编辑/孙红 审核/牛春霞 监制/武文科 总监制/程战国
