为切实保障群众饮食安全，规范餐饮服务单位餐具使用管理，2025年2月26日，沾化区市场监管局大高市场监管所对辖区内餐饮单位开展了餐具检查行动。
此次检查重点查看餐饮单位在使用一次性餐具和集中消毒餐具中，是否严格落实进货查验制度，是否使用无生产日期、无质量合格证、无生产厂家信息的“三无”产品，以及是否存在使用不合格餐具等违法行为。执法人员仔细查看餐具的包装标识、生产日期、保质期等信息。督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，建立并执行食品相关产品进货查验，验明并留存供应商营业执照、相关产品许可证件、产品合格证明等。确保群众用上安全、放心的餐具。
执法人员还向餐饮单位负责人宣传普及餐具的相关法律法规和安全知识。
下一步，沾化区市场监管局将持续加大餐具监管力度，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（来源：沾化区市场监管局）
