截止到现在,全国的大中小学这以及幼儿园都已经开学了,开始了一个新的学期。每次谈到校园生活,就不得不提学生们在学校吃饭的问题,家长们最关心的是自己的孩子在学校吃的校园餐到底是不是健康和干净卫生的,毕竟从2024年的整体情况来看,虽然大部分的学校都是比较正常的,但媒体也报道了不少学校存在食材和食堂卫生的问题,还有大家非常关注的预制菜进校园的问题。
近日,教育部针对新的学期开展部署了2025年针对“校园餐”管理的重点任务,提到了保障师生校园餐安全,今年将会深化校园餐的专项整治工作,有四点非常值得大家的关注。如果大家有关注相关的报道的话,去年开始,在广西,陕西等地就已经明确,拒绝预制菜进入校园,而教育部也曾表示,对于预制菜进入校园持十分审慎的态度,明确表示预制菜不宜推广进校园。下面我们来一起了解一下,2025年教育部将会采取哪些措施来保证学生们的校园餐。
第一是:强调学校校长的“第一责任人制”,学校学生餐有问题,首先就要追究校长的责任。第二是:要紧盯食材,从采购开始,到配送,查验,储存,加工制作的所有环节规范化管理,确保每一笔费用都充分利用。
三是,强化家长的监督作用,保证师生的反馈和投诉的渠道畅通,尤其提到将会大力推动学校成立膳食监督家长委员会,让家长参与学校校园餐的监督,这的确是一个不错的方法。
四是,持续加大对于食堂资金和设施设备的投入,加强人员培训,推进学校食品安全的信息化建设。
最后一点非常重要,就是完善应急预案,针对校园餐可能会造成的突发性事件,要提及管理,高效处置,同时对于责任人严肃问责。可以说提出来的这几点整治项目,还是比较符合实际的。如果都能执行到位的话,学校的校园餐的卫生安全就可以得到保障。但最终还是要回归的现实的操作当中,有人建议,其实食品安全的问题很难做到完全避免,但如果要最大限度保障学校校园餐的卫生安全的话,学校领导每个星期的陪餐制,师生同吃同样的饭菜,都是非常靠谱的做法,校长陪餐制从去年开始,就已经有很多学校开始执行了,直接的效果还是非常不错的。
不知道,大家对于校园餐的整治又怎么看呢?