回家的晚餐，一进门就饭菜满桌，网友：想吃，爸妈牌最美味！
正月末是老妈过生日，赶回来待几天。火车下铺没买到，只逮了个上铺，20多年前没觉着有啥，也许是年龄的关系，也或者是更年期的原因，再次体验之后的感叹是”哪怕坐硬座也不买上铺了，这20个小时太难捱，用抓心挠肝来形容，绝不夸张。”
一进家门，爸妈乐呵呵又激动的笑容瞬间就消除了我的疲惫，满桌的饭菜让我立马体验到了回家的温暖，朴实的农家饭菜每一道都透着爸妈对女儿的疼爱。
晒晒我家晚餐：烀手把羊腿，大骨头烩酸菜，卤猪耳朵猪舌头，烀鸡爪，蒸辣肠，韭菜炒鸡蛋，豆腐蘸酱，香肠
虽然春节已经结束了，但是我家的年味余温还在，爸妈一直都记得我的口味，即使他们七十多岁了，身体也不算太好，却仍然为我做了一大桌饭菜。令我在一饱口福的同时，也深深感到愧疚，那是远嫁不常回来的歉意，也是不能常在膝前陪伴的遗憾。
农家饭菜，虽然看着不精致，但味道都很好，口口都透着爸妈的爱。我喜欢的每一道菜也都像过电影一样，一帧帧都是儿时的故事。
当我把这一桌饭菜往出一晒，网友们可闹了，评论和点赞一大片。有的说“家里做的就是香，羡慕了”；也有的说“看得我直流口水，馋了”；还有的说“想吃，爸妈牌最美味！”
大骨头烩酸菜，从小吃到大的菜，几十年了仍然吃不够。尤其是妈妈亲手做的，又用的是大柴锅，自家养的猪，自家腌的酸菜，这是在外面花多少钱也吃不到的味道。
需要准备的食材是冷冻猪大骨头，肥瘦五花肉，酸菜。做法：1，先把大骨头泡水解冻，泡去血水，然后洗净，凉水下锅，五花肉一切两段下锅，大火烧开，撇到浮沫；2，加入葱姜、八角、花椒，料酒，炖20分钟；3，把酸菜切成丝，洗两遍后攥水，倒入煮肉的锅里，加盐调味，再炖半小时，关火。吃的时候，可以再切里一些五花肉片，调个蒜酱一蘸，太香了！
烀手把羊腿。老爸一下厨，立马羊肉飘香。这回的羊腿做得简单还好吃。清水煮羊肉，还放了一些蒜蓉辣酱，吃的时候用小刀片着吃，鲜美可口，跟烤的相比，另有一番滋味。
首先把羊前腿准备好，并处理干净。做法：1，冷冻羊腿放水盆里浸泡一夜，解冻并去血水，然后放入煮锅里，先大火烧开，撇干净浮沫；2，往锅里加入姜、蒜蓉辣酱、白芷、小茴香，炖至羊腿用筷子能够轻松扎透，时间大约1小时左右，中途加盐调味；4，吃的时候可以直接蘸着韭菜花，开胃解腻还提味。
卤猪耳朵，还没到二月二呢，老爸知道我回来，就把猪耳朵提前给做了，还特意做了卤味的，有滋有味。
需要准备的食材是猪耳朵一对。做法：1，先把猪耳朵处理干净，再用喷灯燎毛，发黑后加凉水浸泡，再用刀刮净，然后下锅焯水15分钟；2，撇干净浮沫，加入葱姜、料酒、酱油、八角，花椒，桂皮，盐，烧开后转中小火，再卤20分钟，开着锅盖至凉透，捞出来切条，码盘上桌
烀鸡爪，咱自家做的菜，都是简单且没有太多调味料的，尤其是这种爸妈牌的，百吃不厌。
1，先把鸡爪准备好，剪去指甲，清洗后凉水下锅，撇掉浮沫；2，加入葱姜、花椒、八角、料酒、盐、五香粉，烧开后转中小火煮25分钟即可出锅
感谢阅读。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。图文原创，码字不易，禁止盗用。
